-Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Домашний «Черёмуховый» торт

Среда, 07 Мая 2025 г. 09:39 + в цитатник

! (700x393, 586Kb)

Вкусный, ароматный торт с черёмуховым вкусом и сметанным кремом. От черёмуховой муки торт имеет насыщенный коричневый цвет и пористую структуру. Для многих использование черёмуховой муки - это новинка.

Рецепт:
Молоко 250 мл.
Мука черёмуховая 150 г
Растительное масло 30 мл.
Яйца 3 шт.
Сахар 200 г
Соль (щепотка)
Мука 200 г
Разрыхлитель 10 г
Для крема:
Сметана 650 г
Сахарная пудра (+/-) 100 г (по вкусу)
Приготовление.

Черёмуховую муку просеиваю, чтобы наверняка избавится от жёстких комочков.


Домашний «Черёмуховый» торт1 (700x393, 581Kb)

Молоко вливаю в кастрюлю, и ставлю на плиту, нагреваю до кипения.
 
Добавляю просеянную черёмуховую муку и перемешиваю.


Домашний «Черёмуховый» торт2 (700x393, 527Kb)

Даю постоять 15 минут, добавляю 30 мл растительного масла, перемешиваю и можно использовать.


Домашний «Черёмуховый» торт3 (700x393, 514Kb)

В миске смешиваю соль, сахар.


Домашний «Черёмуховый» торт4 (700x393, 488Kb)

 

Добавляю всю заваренную муку с молоком и маслом, перемешиваю.

Домашний «Черёмуховый» торт5 (700x393, 499Kb)

Домашний «Черёмуховый» торт6 (700x393, 487Kb)
 
Просеять муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.

Домашний «Черёмуховый» торт7 (700x393, 448Kb)

Выложить тесто в разъёмную форму диаметром 22 см, дно формы я застелила бумагой для выпечки, а бортики смазала растительным маслом.
 
Выпекать в прогретой до 170-180 градусов духовке, 45-55 минут, ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверяйте деревянной палочкой.


Домашний «Черёмуховый» торт8 (700x393, 554Kb)

Готовую выпечку остужаем на решётке.


Домашний «Черёмуховый» торт9 (700x393, 654Kb)

Делим на 3 коржа, от крошек не избавляйтесь ими украсим бока торта.


Домашний «Черёмуховый» торт10 (700x393, 470Kb)

Сметану для крема я предварительно отвесила, 2 банки по 350 г сметаны переложила в сито, переложенное 4-мя слоями марли и оставила в холодильнике на ночь.
 
В сметану добавляю сахарную пудру по вкусу и перемешиваю.
 
Чтобы сметана осталась густой, не перемешивайте её миксером.


Домашний «Черёмуховый» торт11 (700x393, 460Kb)

Промазываем коржи кремом.


Домашний «Черёмуховый» торт12 (700x393, 556Kb)

Украшаем крошкой и тёртым шоколадом.
 
Для украшения можно использовать свежие ягоды, листья мяты...


Домашний «Черёмуховый» торт13 (700x393, 586Kb)

Даём пропитаться и можно пить чай.


Домашний «Черёмуховый» торт15 (700x393, 536Kb)

Приятного чаепития!

https://dzen.ru/a/YzggqaGYD3xZzv_7

https://dzen.ru/a/YzggqaGYD3xZzv_7

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты
Метки:  
Понравилось: 14 пользователям