Приготовление травяных чаев
|
|
Суббота, 08 Февраля 2025 г. 10:15
+ в цитатник

Способов приготовления чаев множество. Для приготовления напитка по стандартному рецепту потребуется примерно 1 ч. л. травы и измельченных ягод на 1 порцию напитка. Если планируется заваривать чай в термосе, дозу трав и ягод уменьшают, чтобы напиток не получился чрезмерно крепким.
Традиционная схема приготовления травяных чаев простая:
-
приготовить заварник, ополоснуть его кипятком;
-
в заварник выложить травы, ягоды;
-
залить смесь кипятком, при этом для максимальной пользы не рекомендуется использовать кипящую воду - температура должна составлять не более 90-95 градусов;
-
выдержать определенное время: для цветков, листьев – около 10 минут, для сборов с плодами – около 20 минут;
-
процедить, добавить сахар.
Рецепты чаев:
-
Потогонный чай. Употребляют до посещения парной. Ингредиенты – сухая смесь черной смородины, малины, липы (цветки), плоды шиповника. Смешивают в равных долях, заваривают 10-15 минут.
-
Мочегонный чай. Употребляют до посещения парной. Потребуются листья земляники, мелиссы, плоды земляники по одной части и две части плодов шиповника. Смешать, залить кипятком, настоять полчаса.
-
Чай от простуды. Употреблять до и после посещения парной. На 1 ст. л. липового цвета потребуется 1 ст. кипятка, настоять треть часа.
-
Чай иммунный. Употреблять после посещения парной. В равных частях берется шалфей, зверобой, ромашка. Залить кипятком, настоять четверть часа.
-
Успокаивающий напиток. В равных долях берутся листья мяты, мелиссы, татарник, корень валерианы. Залить кипятком, настоять около получаса. Употреблять после посещения парной, не принимать более одной чашки.
-
Тонизирующий напиток. Употребляют перед заходом в парилку. Ингредиенты – зверобой, лабазник (таволка) в равных пропорциях. Заливают кипятком, настаивают около получаса. Напиток обладает тонизирующим, потогонным, иммуномодулирующим действием.
-
Витаминный напиток. Принимают после похода в баню. Готовят в термосе, время настаивания – 10-12 часов. На 1 л воды потребуется 2 ст. л. ягод шиповника, листья смородины и земляники или зверобой и душица по 1 ст. л. Используют в качестве заварки. Напиток имеет приятный кисловатый вкус, хорошо освежает, утоляет жажду, тонизирует.
-
Чай после бани. Потребуется зверобой, мята, лист смородины, лимонник крымский. Напиток имеет хороший вкус, тонизирует, утоляет жажду, бодрит, улучшает самочувствие, укрепляет организм.
Источник

Метки:
Приготовление травяных чаев
фитотерапия
рецепты
здоровье
Понравилось: 15 пользователям
-
15
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-