-Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Заправка для настоящего борща

Четверг, 29 Августа 2024 г. 10:50 + в цитатник

2835299_Zapravka_dlya_nastoyashego_borsha1 (700x466, 177Kb)

Приготовить настоящий кубанский борщ не так сложно, как может показаться. Главное, иметь под рукой такую заправку, и нет проблем!

2835299_zapr (700x466, 48Kb)

Вот как мы ее делаем. Сначала берем 3 кило свеклы и пропускаем ее нa терке. Затем нарезаем 3 кг капусты и 1 кг лука; 1 кг моркови тоже на терке; 1,5 кг красных помидор нарезаем кусочками.
 
Нарезанные овощи засыпать 1/2 стакана соли, 0,5 кг сахара и залить 300 г подсолнечного масла, дать настояться сутки. Затем все кипятить 20 мин., затем добавить 3/4 стакана уксуса и кипятить еще 10 мин.
 
Разлить все по стерилизованным банкам, закатать и поставить в тепло до полного остывания. Зимой просто варите бульончик, заправляете картошечкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, и минут через 7-10 настоящий кубанский борщ готов.

2835299_Zapravka_dlya_nastoyashego_borsha2 (700x700, 197Kb)

Источник

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 18 пользователям