Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Как приготовить вкусный и ароматный пирог с мёдом и корицей к чаю: просто всё перемешиваем и выпекаем (справится каждый)

Пятница, 21 Июня 2024 г. 12:10 + в цитатник

! (700x393, 489Kb)

Пирог по этому рецепту увеличивается в размере при выпечке, раза в два точно, получается воздушный, мягкий с медовым вкусом, а если любите корицу, тоже добавляйте, она особенно "украшает" вкус этой выпечки. Если Вам по каким-то причинам нельзя мёд, замените его густым фруктовым или ягодным сиропом, конечно это будет уже другой пирог, но тоже вкусный.
 
Мёд добавляем не для пользы, а для вкуса и аромата.
Рецепт:
100 г сливочного масла
120 г мёда
1 яйцо
100 г сметаны
50 г сахара
Щепотка соли
0.5 ч. л. корицы
200 г муки
0.5 ч. л. соды (4 г)
0.5 ч. л. разрыхлителя (2 г)
Приготовление.
В миску отправить яйцо, соль и сахар, перемешать миксером до однородности и растворения сахара.


1 (700x393, 478Kb)

Добавить сметану, у меня 20 %.

2 (700x393, 478Kb)

Влить растопленное сливочное масло, можно добавить 50 г сливочного и 50 мл. растительного.


3 (700x393, 470Kb)

Добавить жидкий мёд.

4 (700x393, 501Kb)

Добавить корицу, я всегда пропускала этот шаг, сегодня добавила получилось очень вкусно и ароматно. Если любите корицу, добавляйте.

5 (700x393, 455Kb)

Осталось просеять муку с содой и разрыхлителем. Я добавляю 4 г соды и 2 г разрыхлителя прямо в муку. Не надо добавлять соду непосредственно в мёд или сметану.


6 (700x394, 478Kb)

Перемешиваем, тесто получается среднее по густоте, кремовое, гладкое.

7 (700x393, 495Kb)

Я буду выпекать в мультиварке, дно чаши и бортики смазываю маслом.
 
Перекладываю тесто.
PS/ Выпекать можно и обычным способом, в духовке. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки, как правило, около получаса.

8 (700x393, 468Kb)

Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час.
 
Можно приготовить в духовке, при температуре 170 градусов, от 40 минут, ориентируйтесь по свой духовке.
 
Если будете выпекать в духовке берите форму диаметром не более 22 см.


9 (700x393, 396Kb)

Готовый пирог вынимаю из чаши при помощи корзины пароварки.


10 (700x393, 471Kb)

Остужаю и подаю к столу. Пирог получается сладкий, очень нежный и мягкий.

11 (700x393, 499Kb)

Его можно использовать, как основу для торта, разделив на несколько коржей.
 
Приятного чаепития Вам и вашим близким! good


12 (700x393, 489Kb)

Источник

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 12 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте