Записи Друзья Комментарии
Ipola
Аватар Ipola

 -Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Почему забыли про пшенку?

Пятница, 31 Мая 2024 г. 13:44 + в цитатник

2835299_pshenka (700x466, 216Kb)

Большинство людей знает о пользе овсяной, кукурузной и ячневой каши, и многие с удовольствием едят их на завтрак. Но есть еще одна крупа, которую, к сожалению, часто обходят стороной – это пшенка. А ведь пшено вполне можно считать одним из наиболее полезных суперфудов – благодаря уникальному составу витаминов и микроэлементов.

2835299_ash (700x466, 69Kb)

Разберемся, какую пользу пшенка приносит организму.
 
Польза для сердца
Пшено богато магнием, что делает его полезным продуктом для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Как известно, магний имеет свойство стабилизировать кровяное давление и значительно снижать риски возникновения сердечного приступа, особенно у людей, страдающих атеросклерозом или диабетом.
 
Польза для печени
В пшенной каше содержится много антиоксидантов и растительного белка. Первые очищают печень, а второй помогает ее восстанавливать. Кроме того, часто при заболеваниях печени в организме происходят воспалительные процессы. С помощью антиоксидантов, которые содержатся в пшеной каше, их можно снять.
 
Польза для ЖКТ
Продукт богат клетчаткой и является источником медленных углеводов, а значит, крайне полезен для правильной работы органов пищеварения. Если регулярно есть пшенную кашу или другие продукты из пшена, можно не опасаться запоров, спазмов, язвы желудка и других болезней ЖКТ. Пшенную кашу полезно есть тем, кто проходит курс лечения антибиотиками: она поможет быстрее очистить организм от химических соединений.
 
Борьба с холестерином
Пшено имеет липотропные свойства – препятствует отложению жиров, адсорбирует и выводит токсины. Большое количество клетчатки в составе помогает организму избавляться от «плохого» холестерина и повышать уровень «хорошего».
 
Кстати, Пшено очень прихотливо к жидкости. Если переборщить с пропорциями, каша может быстро развариться. Если же воды налить меньше, чем нужно, ядра будут хрустеть, и по консистенции останутся плотными. Так что следует придерживаться таких пропорций:
 
для получения рассыпчатого гарнира — 2:1 (2 стакана жидкости на 1 стакан пшенки);
для жидкой, размазанной кашки для детей — 6:1;
для вязкой каши — 4:1.

2835299_Screenshot_1 (700x470, 532Kb)

Рубрики:  «Вкусные рецепты для здоровья»
БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  
Понравилось: 13 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте