Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Этот рецепт мне показа моя бабушка! Торт который делается быстро а получается очень вкусно

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 13:22 + в цитатник

1 (700x393, 247Kb)

Надеюсь вам понравится рецепт этого вкусного слоеного торта.

Ингредиенты:

2 яйца

ванильный экстракт

150 г сахара

60 г кукур. крахмала

все хорошо перемешать

500 мл молока

100 мл воды

100 мл молока

щепотка соли

80 г сливочного масла

120 г пшеничной муки

4 яйца

Делим тесто на 2 части

Выпекать 10-15 минут при 200 ° C (не пересыхать)

Взбить 160 г сливочного масла

40-50 г миндальных хлопьев

Приготовление.

Привет дорогие мои читатели, давно ни чего не писал вам. Нашел вкусный и простой в приготовлении рецепт торта, который, как я надеюсь Вам понравиться. Он отлично подойдет к любому празднику.

2 (700x393, 275Kb)

Для крема нам понадобиться 2 яйца.

3 (700x393, 269Kb)

150 гр сахара

4 (700x393, 281Kb)

В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, добавляем ванильный экстракт (можно добавить ванилин или ванильный сахар)

5 (700x393, 356Kb)

Все ингредиенты хорошо перемешиваем до однородной массы.

6 (700x393, 259Kb)

60 г кукурузного крахмала.

7 (700x393, 338Kb)

В получившуюся консистенцию добавляем крахмал и снова хорошо перемешать.

8 (700x393, 327Kb)

Добавляем 500 мл молока, снова все перемешиваем и ставим на медленный огонь.

9 (700x393, 215Kb)

Готовим крем до загустения.

10 (700x393, 243Kb)

Накрываем крем пищевой пленкой, в контакт, даем остыть.

11 (700x393, 248Kb)

Приготовим заварное тесто нам понадобится 100 мл воды, 100 мл молока

12 (700x393, 199Kb)

Щепотка соли.

13 (700x393, 254Kb)

80 г сливочного масло.

14 (700x393, 246Kb)

Ставим на плиту.

15 (700x393, 251Kb)

Как только масло растает, добавить 120 г пшеничной муки.

16 (700x393, 243Kb)

варим тесто 2-3 минуты, даем тесту немного остыть.

17 (700x393, 303Kb)

Нам потребуется 4 яйца, Но добавлять нужно по одному.

18 (700x393, 305Kb)

Можно перемешать силиконовой лопаткой либо как я миксером.

19 (700x393, 304Kb)

Так мы добавляем все 4 яйца по 1 штуки.

20 (700x393, 273Kb)

Должна получиться вот такая консистенция, как на фотографии.

21 (700x393, 303Kb)

Выкладываем тесто на противень и отправляем в духовку на 10-15 минут.

22 (700x393, 331Kb)

Должно получиться два тонких листа.

23 (700x393, 255Kb)

Выравниваем края.

24 (700x393, 289Kb)

Делим на две равные части.

25 (700x393, 280Kb)

Складываем, получившиеся части вмести, и разрезаем еще на две части.

26 (700x393, 274Kb)

В миске взбиваем 160 г сливочного масла комнатной температуры.

27 (700x393, 257Kb)

Масло взбиваем до того момента пока оно не по белеет.

28 (700x393, 282Kb)

Начинаем частями добавлять заварной крем.

29 (700x393, 224Kb)

Так добавляем частями пока весь заварной крем не закончится.

30 (700x393, 276Kb)
31 (700x393, 261Kb)

Собираем торт, на тарелку где будем собирать наш торт намазать немного крема, для того что бы тесто не ездило по тарелке.

32 (700x393, 209Kb)

Сначала немного крема, чтоб первый лист не ёрзал

33 (700x393, 275Kb)

Потом первый лист

34 (700x393, 229Kb)

крем

35 (700x393, 275Kb)

И так укладываем все слои нашего торта.

36 (700x393, 248Kb)

Края торта смазываем оставшимся кремом.

37 (700x393, 337Kb)

Обжариваем 40-50 гр миндальных лепестков.

38 (700x393, 243Kb)

Смажьте края торта, обжаренными хлопьями миндаля оставьте торт на 1 час в холодильник.

39 (700x393, 247Kb)

Приятного чаепития!

Источник

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: слоёный торт простой рецепт торт к чаю рецепт торта

Процитировано 2 раз
Понравилось: 11 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте