-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Верба как Вера.... - (0)

Верба, ива, ракита, ветла- Это дерево так называют: На Руси оберегом была, И сегодня ее почитают...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55351
Комментариев: 395432
Написано: 795944


«Отведав, гости подумали, что они из пекарни, а я испекла сама»: булочки с творожной начинкой (мой любимый рецепт)

Вторник, 12 Марта 2024 г. 13:58 + в цитатник

1 (700x393, 277Kb)

Я просто красиво завернула творожную начинку в тесто и получились воздушные булочки! Все гости были в восторге. Булочки с творожной начинкой мягкие, пуховые и очень вкусные!

Ингредиенты:
Тесто
 
Яйца – 2 шт
Сахар – 80 гр
Растоплен.сливочное масло – 100 гр
Теплая вода – 200 мл
Теплое молоко – 200 мл
Сухие дрожжи – 10 гр
Мука – 650 гр
Соль – 6 гр
Растительное масло – 30 мл
Творожная начинка
 
Творог – 200 гр
Белок яичный – 1 шт
Сахар – 30 гр
Ванильный сахар – 8 гр
Изюм – 60 гр
Чтобы смазать
 
Желток – 1 шт
Молоко – 1 ст.л

Приготовление.

К яйцам добавляем сахар, растопленное сливочное масло и размешиваем.

2 (700x331, 109Kb)

Добавляем воду, молоко, дрожжи и размешиваем.


3 (700x337, 97Kb)

Просеиваем муку, добавляем соль и размешиваем, замесив тесто. Оставляем на час, накрыв пленкой.


4 (700x320, 65Kb)

К творогу добавляем яичный белок, сахар, ванильный сахар, изюм и размешиваем.


5 (700x345, 183Kb)

Тесто кладём на рабочую поверхность с мукой и формируем шар.


6 (700x378, 149Kb)

Делим на 4 куска и скатываем в шары.


7 (700x372, 176Kb)

Из каждого шара раскатываем квадраты 25х25 см.


8 (700x388, 128Kb)

Обрезаем неровные края и разрезаем на два треугольника.


9 (700x373, 139Kb)

В серединки кладем начинку и делаем надрезы.


10 (700x410, 201Kb)

Заворачиваем углы и кладем на противень с бумагой для выпечки. Оставляем накрытыми на 15 мин.


11 (700x353, 207Kb)

Смазываем желтком с молоком и выпекаем 20-25 мин при 180 град.

12 (700x338, 196Kb)

Приятного Вам аппетита! good


13 (700x393, 277Kb)

Источник

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям