Лучший рецепт «Столичных» кексов

Понедельник, 15 Января 2024 г. 13:41 + в цитатник

1 (700x449, 277Kb)

Рассыпчатые, нежнейшие и вкуснейшие «Столичные» кексы! Они долгое время не черствеют, и готовятся проще простого. Лучшее лакомство к чаепитию. Показываю Вам рецепт.

Ингредиенты:

Масло сливочное – 170 грамм

Сахарный песок – 170 грамм

Соль – щепотка

Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Яйца куриные – 3 штуки

Мука пшеничная – 240 грамм

Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки

Изюм – 150 грамм

Приготовление.

Изюм замачиваем в кипятке. Формочки для кексов смазываем сливочным маслом (комнатной температуры) и посыпаем мукой.

2 (700x308, 193Kb)

В глубокую чашку выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем соли, ванильного сахара, сахарного песка и хорошо взбиваем с помощью миксера (примерно 3-4 минуты).

3 (700x322, 147Kb)