-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Меж ладоней спит апрель синей краской... - (0)

Меж ладоней спит апрель синей краской... я успела лишь стереть новый красный... обнимала январи бу...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55366
Комментариев: 395448
Написано: 795987


«Вся моя семья была в восторге от такого десерта»: пирог с нежным суфле и джемом (ну очень вкусный) Делюсь рецептом

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 13:31 + в цитатник

1 (700x381, 225Kb)

Тающий во рту, необычный и невероятно вкусный пирог с нежнейшим суфле и джемом. Моя семья была просто в восторге от такого десерта! Теперь готовлю его часто. Делюсь рецептом с Вами.
Ингредиенты:
Тесто
 
Мука – 190 грамм
Сахарная пудра – 40 грамм
Масло сливочное (холодное) – 110 грамм
Яйцо (среднее) – 1 штука
Разрыхлитель – 3 грамма
Начинка
 
Сметана – 200 грамм
Крахмал кукурузный – 10 грамм
Сахар – 30 грамм
Клубничный джем – 2 ст. ложки
Приготовление.

В глубокую тарелку просеиваем муку, насыпаем сахарную пудру, разрыхлитель и размешиваем.


2 (700x323, 121Kb)

Добавляем натертый на крупной тёрке сливочное масло и размешиваем руками.


3 (700x290, 125Kb)

Добавляем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Делим на две неравные части. Маленькую часть теста заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 мин.


4 (700x324, 110Kb)

Другой частью теста заполняем дно формы 18 сантиметров, формируем бортики и убираем в холодильник на 30 мин.


5 (700x328, 124Kb)

В чистую тарелку кладём сметану, насыпаем сахара, кукурузного крахмала и смешиваем до однородности.

6 (700x333, 132Kb)

В чистую тарелку вливаем яичный белок и взбиваем миксером, одновременно подсыпая сахара.


7 (700x325, 120Kb)

Выкладываем постепенно белки в тарелку со сметанной массой, смешиваем.


8 (700x317, 121Kb)

В форму на тесто выкладываем джем и распределяем.


9 (700x332, 177Kb)

Затем выкладываем начинку.


10 (700x368, 127Kb)

Маленькую часть теста натираем на крупной тёрке сверху на пирог.


11 (700x325, 155Kb)

Выпекаем 35-40 минут, при температуре 180 градусов


12 (700x382, 223Kb)

Приятного чаепития! good

Источник

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 21 пользователям