«Такой бюджетный, но такой воздушный и вкусный»: ароматный пирог к чаю (рецепт из старой маминой тетради)

Вторник, 21 Ноября 2023 г. 12:56 + в цитатник

1 (700x414, 234Kb)

Такой пирог всегда выручает когда «Гости на пороге»! Мягкий, воздушный, ароматный и потрясающе вкусный. Готовится при этом быстро, из бюджетных ингредиентов, которые всегда найдутся дома. Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 4 штуки

Сахарный песок – 200 грамм

Ванилин – 1 чайная ложка

Растительное масло – 180 миллилитров

Молоко – 300 миллилитров

Мука – 350-400 грамм

Разрыхлитель для теста – 1 пакетик

Изюм – 200 грамм

Сахарная пудра – чтобы украсить

Приготовление.

В разбитые яйца насыпаем сахарный песок , добавляем ванилин и тщательно взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.

2 (700x301, 157Kb)

Добавляем растительное масло, молоко, муку и разрыхлителя для теста. Ещё раз хорошенько размешиваем с помощью миксера до однородной консистенции.

3 (700x289, 83Kb)

Добавляем изюм (заранее в его промыла, просушила с смешала немного с мукой). Хорошенько размешиваем лопаткой.

4 (700x314, 128Kb)

Заготовленные тесто переливаем в форму для выпечки и выравниваем тесто. Отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку – на сорок-сорок пять минут. Готовую выпечку украшаем с посолить сахарной пудры.

5 (700x288, 99Kb)