Корица считается одной из самых древних специй – ее применяли еще при бальзамировании египетских фараонов. Специю изначально использовали целители прошлого для лечения многих недугов. Современные исследования подтвердили лечебные свойства корицы.

Существует две разновидности корицы: цейлонская, или благородная, и китайская. Первый вид – это настоящая корица, которая выращивается в Индии, Индонезии, на Цейлоне и так далее. Вторая возделывается на юге Китая. Различить их очень просто: цейлонская корица примерно в 10 раз дороже китайской. Что касается свойств, то эксперты считают настоящую корицу более полезной. Но и китайская обладает очень мощным действием.

• Принимать корицу можно в виде добавок в напитки и блюда.
• Еще один способ: залить чайную ложку приправы кипятком и дать настояться. Затем принимать напиток в течение дня.
• Важно: дневная норма корицы не должна превышать трех граммов.