От ста болезней: чем полезна брюссельская капуста

Вторник, 07 Ноября 2023 г. 14:15 + в цитатник

2835299_devyshka (525x700, 165Kb)

Брюссельская капуста – один из самых полезных видов капусты. В ней содержится не только огромное количество витаминов и минеральных веществ, высококачественный белок.

Капуста полезна для глаз

Брюссельская капуста богата витамином А. Поэтому этот хрустящий овощ оказывает положительное влияние на здоровье глаз.

Поддержание иммунитета

Витамин А – далеко не единственное полезное вещество, находящееся в брюссельской капусте. Овощ содержит в себе и витамин С, который помогает поддерживать иммунитет в норме, а также действует как антиоксидант.

Богата полезными жирами

Те, кто не любит или не переносит рыбу, могут присмотреться к брюссельской капусте. В ней содержатся полезные для организма человека жиры.

Положительное влияние на здоровье сердца

Мини-капуста помогает поддерживать здоровье сердца благодаря высоку содержанию кемпферола.

Высокое содержание растительного белка

Это отличная новость для тех, кто предпочитает не употреблять в пищу мясо. Брюссельская капуста – прекрасное дополнение к вегетарианским блюдам.

Поддержание здоровья костей и суставов

Кальций и витамин К – микроэлементы, необходимые для здоровья костей. Оба этих вещества содержатся в брюссельской капусте, что делает ее вдвойне полезной для укрепления суставов и костей.

Источник

2835299_brusselskaya_kapysta (700x393, 186Kb)