Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Замешиваю за несколько минут тесто - и в духовку. Кекс творожный: вкусный и простой рецепт

Среда, 20 Сентября 2023 г. 14:55 + в цитатник

! (700x393, 363Kb)

Показываю, как готовлю к чаю быстрый творожный кекс с ягодами. Тесто готовиться просто. Ягоды можно использовать любые, по вашему вкусу. Выпечка получается сладкая, мягкая, с приятной кислинкой от ягод. Приготовьте, уверена Вам тоже понравится, если вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.

Рецепт:

Сливочное масло (мягкое) 150 г

Соль (щепотка)

Сахар 180 г

Творог 300 г

Яйца 3 шт.

Мука 280-300 г + разрыхлитель 10 г

Ягоды 100-150 г

Приготовление.

В миску с мягким сливочным маслом добавляю соль, сахар. Перемешиваю миксером. Можно просто лопаткой перетереть.

1 (700x393, 339Kb)

Добавляю творог, перемешиваю.

2 (700x393, 381Kb)

Добавляю яйца и ещё раз перемешиваю до однородности.

3 (700x393, 332Kb)

Просеиваю частями муку с разрыхлителем, замешиваю густое и нежное тесто.

4 (700x393, 322Kb)

Диаметр моей формы с отверстием по центру - 25 см.

Смазываю её сливочным маслом.

Выкладываю часть теста.

5 (700x393, 348Kb)

Далее ягоды любые, у меня вишня и малина. Можно без ягод приготовить, тоже всё получится.

Также ягоды можно с тестом перемешать.

Сверху выкладываю оставшееся тесто. Спрятать все ягоды не стараюсь.

6 (700x393, 355Kb)

Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

Я выпекала 50 минут и ещё 10 минут держала выпечку в выключенной духовке. Вы ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверяйте деревянной палочкой.

7 (700x401, 345Kb)

Остужать лучше на решётке.

8 (700x393, 362Kb)

Готовится просто, получается вкусно.

9 (700x393, 359Kb)

Источник

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Кекс творожный рецепт кекса кекс к чаю кекс домашняя выпечка простой рецепт

Процитировано 21 раз
Понравилось: 24 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте