-Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


Воздушные, мягкие вафли с золотистой хрустящей корочкой идеально сочетаются с любой начинкой и топпингами!

Понедельник, 04 Сентября 2023 г. 13:58 + в цитатник

1 (700x466, 372Kb)

Вам понадобится (для 8-10 шт.):
 
• Мука пшеничная - 300 г
• Дрожжи Dr. Bakers - 5 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 70 г
• Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сливочное масло - 100 г
• Молоко - 280 мл
👉 Способ приготовления:
 
① Добавляем дрожжи (5 г) в муку (300 г) и перемешиваем.

2 (700x466, 313Kb)

 Яйцо (1 шт.) слегка взбиваем с сахаром (70 г), ванильным сахаром (8 г) и солью (1/2 ч. л.).


3 (700x466, 319Kb)

Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло (100 г), перемешиваем.


4 (700x466, 308Kb)

 Вливаем тёплое молоко (280 мл), смешиваем до однородности.


5 (700x466, 293Kb)

Добавляем частями муку, каждый раз тщательно размешивая.


6 (700x466, 326Kb)

Должно получиться достаточно густое тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий. Накрываем его полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 час.


7 (700x466, 304Kb)

За время расстойки тесто должно увеличиться в два раза.
 
⑧ Выкладываем тесто в разогретую вафельницу и выпекаем 4-6 минут, до золотистого цвета. Румяные, ароматные венские вафли готовы.


8 (700x463, 309Kb)
 

Вот и всё! 

Приятного аппетита! good

Источник

2835299_1 (700x466, 122Kb)
2835299_Fotoram_io (700x462, 127Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 18 пользователям