-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Верба как Вера.... - (0)

Верба, ива, ракита, ветла- Это дерево так называют: На Руси оберегом была, И сегодня ее почитают...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55351
Комментариев: 395432
Написано: 795944


🌸 «И почему я раньше так не готовила – трюк, который покорил всех»: вкуснейшие пирожки на кефире (делюсь рецептом)

Суббота, 02 Сентября 2023 г. 13:34 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZPBsfsgHq...2113420761

1 (700x466, 356Kb)

Ох, какая вкуснятина получилась. И почему я раньше так не готовила! Потрясающие пироги из кефира с мясной начинкой. Готовить быстро, легко и без заморочек. Делюсь рецептом с Вами.
 
Ингредиенты:
на 15 штук
 
Кефир – 200 миллилитров
Сливочное масло – 100 грамм
Растительное масло – 80 миллилитров
Соль – 1 чайная ложка
Пищевая сода – 0,5 чайной ложки
Мука пшеничная – 500 грамм
для начинки
 
Лук репчатый – 2 штуки
Соль и черный молотый перец – на вкус
Картофель – 1 штука
Мясной фарш – 400 грамм
Приготовление.
В чашку наливаем кефир, растопленное сливочное масло и растительного масла. Добавляем соли, пищевой соды и размешиваем.

2 (700x354, 111Kb)

Высыпаем постепенно просеянной муки и размешиваем, замесив тесто. Заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.


3 (700x343, 164Kb)

Репчатый лук мелко нарезаем и выкладываем в тарелку. Добавляем соль и черный молотый перец. Перетираем руками, чтобы лук стал мягким.


4 (700x301, 215Kb)

Добавляем мясной фарш и мелко нарезанный картофель, все хорошо перемешиваем руками.


5 (700x334, 244Kb)

Тесто скатываем и разрезаем на три куска.

6 (700x350, 211Kb)

Каждый кусок тонко раскатываем и заворачиваем на скалку.


7 (700x327, 152Kb)

На скалке делаем сборку.


8 (700x277, 170Kb)

Затем разворачиваем со скалки.


9 (700x293, 189Kb)

Выкладываем начинку шариками.


10 (700x261, 191Kb)

Заворачиваем края и закрепляем в пробелах.


11 (700x285, 185Kb)

Нарезаем на пирожки и закрепляем края. Выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой.


12 (700x332, 221Kb)

Взбиваем яйцо, смазываем пироги и украшаем кунжутом.

13 (700x337, 239Kb)

Запекаем при темп.180 град.– 35-40 мин

Приятного аппетита! good


20 (700x466, 356Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям