«Все остатки варенья уходят на эту вкуснятину»: пышный бисквитный рулет к чаю (и всего из 4-х ингредиентов)

Вторник, 22 Августа 2023 г. 13:44 + в цитатник

2 (700x489, 362Kb)

У меня варенье никогда не залёживается! Пеку вкуснейший бисквитный рулет к чаю. Готовится быстро, легко, и всего из 4-х ингредиентов. Получается пышный, воздушный и очень нежный! Мой любимый рецепт. Делюсь с Вами.

Ингредиенты:

Яйца куриные – 5 штук

Мука пшеничная – 150 грамм

Сахарный песок – 175 грамм

Соль – 0,5 чайной ложки

Джем или варенье – 200 грамм

Сахарная пудра – для украшения (по желанию)

Приготовление.

Куриные яйца разделяем на белки и желтки. В белки добавляем соль и взбиваем при помощи миксера до пышной белой массы.

3 (700x318, 118Kb)

Параллельно подсыпаем сахарный песок и продолжаем взбивать миксером. В желтки добавляем сахарный песок и тоже взбиваем при помощи миксера. Перекладываем смесь в белки и аккуратно размешиваем.

4 (700x332, 128Kb)