Мой любимый рецепт на всё лето! Вкуснейший, нежный и ароматный сметанник с ягодами. Готовить быстро, проще простого и без заморочек. Настоящая находка, а не просто рецепт. Делюсь с Вами.

Приготовление.

В чашку просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сливочное масло и перетираем руками до состояния крошки.

В другую чашку вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и перемешиваем.

Вливаем в мучную смесь и перемешиваем руками, собрав тесто в комок.

Распределяем тесто по форме 24 сантиметра, формируем бортики. Держим 30 минут в холодильнике.

В чашку высыпаем сахар, крахмал и перемешиваем. Вливаем яйца и соединяем ингредиенты.

Выкладываем сметану и перемешиваем.

В форму на тесто выкладываем половину вишни (или другие ягоды по своему вкусу).

Заливаем сметаной начинкой и сверху выкладываем оставшиеся ягоды. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку – на 50 минут.

Готовому пирогу надо дать немного остыть, только потом резать.

Приятного аппетита!

Источник