🌸 Пока закипает чайник, готовлю вкуснейший рыбный пирог (лучше рецепта еще не придумали)

Четверг, 27 Июля 2023 г. 13:34 + в цитатник

1 (700x393, 254Kb)

Этот пирог я готовлю буквально за 10 минут, а получается настолько вкусно, что ум отъешь... Обожаю быструю и "ленивую" выпечку. Когда пришел вечером после загруженного дня, данный рецепт будет настоящим спасением!

Ингредиенты:

Готовое дрожжевое тесто - 1 кг

Горбуша в масле - 2 банки

Лук репчатый - 4-5 шт

Масло сливочное - 40 г

Соль для лука

Растительное масло

Приготовление.

1. Репчатый лук нарезаю полукольцами. Лука беру много. Луком рыбный пирог точно не испортишь!👍😉

2 (700x393, 166Kb)

2. Половину лука обжариваю на растительном масле до золотистого цвета. Лук немного солю по вкусу.

3 (700x393, 280Kb)

3. Затем я беру консервированную горбушу, сливаю с нее жидкость и перекладываю в глубокую миску. Измельчаю консервы вилкой до однородного состояния.

4 (700x393, 149Kb) 5 (700x393, 158Kb)

4. Противень смазываю растительным маслом и выкладываю на него 2/3 дрожжевого теста (для этого быстрого пирога тесто я покупаю готовое в пекарне около нашего дома). На тесто равномерно выкладываю обжаренный лук и на лук выкладываю рыбные консервы.

6 (700x393, 308Kb)

5. На рыбку выкладываю вторую половину сырого лука.

7 (700x393, 313Kb)

6. Добавляю кусочки сливочного масла.

8 (700x393, 317Kb)

7. Накрываю пирог оставшимся тестом и защипываю края пирога. Делаю небольшое отверстие в середине пирога и ставлю его в разогретую до 180 духовку до образования румяной корочки.

9 (700x393, 264Kb)

Приятного аппетита, дорогие зрители! Этот пирог мы обожаем всей семьей! Он получается очень вкусным, сочным и воздушным. Готовится данный пирог действительно за 10 минут, так как я использую для начинки консервы вместо сырой рыбы и готовое дрожжевое тесто. Остальное за меня делает духовка. Данный пирог идеальный вариант сытного ужина после длительного рабочего дня!