-Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


🌸 Несладкий, сытный пирожок эчпочмак c сочной начинкой из мяса, картофеля и лука.

Четверг, 15 Июня 2023 г. 13:30 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZCLupeH6fyhk99Jr

1 (700x405, 307Kb)

Очень сытные, сочные с аппетитной румяной корочкой. Вприкуску с бульоном очень вкусно!
Продукты для приготовления (получается 12-14 штук)
Тесто:
 
тёплое молоко 250 мл
сахар 1 ч. л
сухие дрожжи 8 г
соль 1 ч. л
яйцо 1 шт.
растительное масло 40 мл
мука +/-500 г
Начинка:
 
мясо (говядина) 500 г
лук 2 шт.
картофель 1-2 шт.
вода 3 ст. л
сливочное масло 35 - 40 г
1 яйцо для смазывания

Приготовление.

Для приготовления теста в теплое молоко добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Затем добавьте соль, яйцо и растительное масло. Частями введите муку и заместите мягкое тесто. Тесто переложите в посуду, смазанную растительным маслом и оставьте в теплом месте для подъема (1-1,5 часа). Подошедшее тесто обомните и разделите на равные части. Каждую часть скатайте в шар. Чтобы тесто не заветривалось прикройте заготовки пищевой пленкой.


2 (700x434, 337Kb)

Для начинки соедините мелкорубленное мясо с картофелем и репчатым луком. Посолите и поперчите по вкусу.

3 (700x396, 338Kb)

Добавьте в начинку воду и все хорошо перемешайте.


4 (700x396, 363Kb)

Заготовку из теста раскатайте в круг (2-3 мм толщиной) выложите начинку


5 (700x396, 302Kb)

Скрепите в форме треугольника оставив открытой серединку.


6 (700x396, 281Kb)

Смажьте пирожки яйцом, в каждый положите кусочек сливочного масла.


7 (700x396, 264Kb)

Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут.
 


8 (700x396, 345Kb)

Готовьте с удовольствием, удачной выпечки! good


9 (700x408, 323Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 9 пользователям