https://dzen.ru/a/ZHjk95no9TnukGbj

Это настоящее лимонное безумие! При этом понадобится минимум ингредиентов и только те, которые всегда есть на вашей кухне. Такой пирог прекрасно освежит в жару с чашечкой охлаждённого зелёного чая.

 

https://www.youtube.com/watch?v=EPiu5qv26M0

В тёплое молоко высыпаем 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем пакетом и оставляем на 15 минут для активации дрожжей.

Дрожжи активировались, образовалась пенистая шапочка. Размешиваем их и вливаем в масляную крошку, а также разбиваем 1 яйцо. Замешиваем тесто.

Такое тесто подойдёт для любых видов пирогов, с разными начинками. Оно получается несладкое, нежное, приятное в работе и совсем не липнущее к рукам.

Приятного чаепития!