🌸 Лёгкий рецепт творожного печенья: печенье из творога «Хризантемы» - вкусное и нежное

Среда, 17 Мая 2023 г. 13:03 + в цитатник

! (700x393, 359Kb)

Добрый день, друзья! Сегодня предлагаю испечь вкусное, мягкое, красивое творожное печенье «Хризантемы». Готовится из самых обычных продуктов и быстро.

Ингредиенты:

творог (9%) - 300 г

сахар - 100 г

ванильный сахар - 10 г

соль - щепотка

сливочное масло (мягкое) - 100 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

мука - 250 г

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=U-OpA1VwrLs

300 г творога (9%), 100 г мягкого сливочного масла, 100 г белого сахара, 10 г ванильного сахара и шепотку соли пробиваем блендером до кремообразной консистенции.

Если творог у вас мелкозернистый или вам нравится, чтобы в печенье были вкрапления творога, то можно блендер не использовать.

1 (700x393, 203Kb)

Далее в творожную массу высыпаем половину муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Начинаем замешивать тесто.

Муку добавляем в 2 этапа, чтобы легче было вымешивать и регулировать консистенцию теста.

В итоге мне потребовалось 250 г просеянной муки. Тесто получается мягкое, нежное и не липнущее к рукам. Заворачиваем его в пакет и отправляем в холодильник на 20 минут.

2 (700x393, 179Kb)

После чего разделяем тесто на 4 кусочка и затем каждый кусочек делим ещё на 5. Должно получиться 20 заготовок, которые округляем и скатываем в шарики. Вес каждого шарика 28 г.

3 (700x393, 223Kb)

Начинаем формовать печенье. Шарик теста скатываем в небольшую «колбаску», затем раскатываем скалкой в длинный пласт. Длиной приблизительно 25-27 см и шириной 5 см.

4 (700x393, 162Kb)

Теперь сворачиваем тесто пополам, слегка придавливаем пальцами, склеивая две половинки, и с одной стороны, делаем надрезы. Я делаю их где-то по 0,8-1 см.

5 (700x393, 152Kb)

Заготовку сворачиваем «улиткой», на нижней части печенья скрепляем слои и аккуратно разворачиваем лепестки. Деревянной палочкой можно ещё придавить центр и лепестки у вас немного поднимутся вверх. Вот такой красивый цветок из теста у нас получился!

7 (700x393, 191Kb)

6 (700x393, 197Kb)

Тоже самое проделываем и с остальным тестом и перекладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Отправляем его выпекаться в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

8 (700x393, 225Kb)

Посмотрите, какие «Хризантемки» у нас получились! Даём печенью остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

9 (700x393, 359Kb)
11 (700x393, 215Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: печенье из творога «Хризантемы» печенье «Хризантемы» творожная выпечка вкусно и просто рецепт печенья

Процитировано 20 раз
Понравилось: 9 пользователям

<a href="http://www.ipola.ru/post499412736/">&#127800; Р›С‘РіРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ: РїРµС‡РµРЅСЊРµ РёР· С‚РІРѕСЂРѕРіР° В«РҐСЂРёР·Р°РЅС‚РµРјС‹В» - РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РЅРµР¶РЅРѕРµ</a><br/>

Р”РѕР±СЂС‹Р№ РґРµРЅСЊ, РґСЂСѓР·СЊСЏ! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РёСЃРїРµС‡СЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, РјСЏРіРєРѕРµ, РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ &laquo;РҐСЂРёР·Р°РЅС‚РµРјС‹&raquo;. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· СЃР°РјС‹С… РѕР±С‹С‡РЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

С‚РІРѕСЂРѕРі (9%) - 300 Рі

СЃР°С…Р°СЂ - 100 Рі

РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - 10 Рі

СЃРѕР»СЊ - С‰РµРїРѕС‚РєР°

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ (РјСЏРіРєРѕРµ) - 100 Рі

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ - 1 С‡.Р».

РјСѓРєР° - 250 Рі

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.

https://www.youtube.com/watch?v=U-OpA1VwrLs

300 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° (9%), 100 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 100 Рі Р±РµР»РѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°, 10 Рі РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° Рё С€РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё РїСЂРѕР±РёРІР°РµРј Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј РґРѕ РєСЂРµРјРѕРѕР±СЂР°Р·РЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё.
... <a href="http://www.ipola.ru/post499412736/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

🌸 Лёгкий рецепт творожного печенья: печенье из творога «Хризантемы» - вкусное и нежное