Такого вы еще никогда не пробовали: пасхальный шоколадный кулич с орехами

Вторник, 11 Апреля 2023 г. 14:03 + в цитатник

2835299_ (700x466, 111Kb)

Представляем вам рецепт лакомства, незаменимого во многих домах в это время года – кулича. Но совсем необычного. Такого вы точно еще не пробовали.

Ингредиенты

Тесто:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 10 ложек

Молоко - 10 ложек

Разрыхлитель – одна упаковка

Какао – одна ложка

Мука - 10 ложек

Начинка:

Молоко - литр

Шоколад - 150 грамм

Фундук - 100 грамм

Молотые грецкие орехи – 300 грамм

Сахар - 15 ложек

Маргарин - 250 грамм

Ванильный сахар – 3 пакетика

Крем:

Молоко - 4 ложки

Шоколад - 150 грамм

Сахар 4- ложки

Маргарин – один небольшой кубик

Процесс приготовления:

Сначала начинайте взбивать яйца, затем медленно добавляйте сахар, затем молоко, разрыхлитель, муку и какао. Всю массу нужно хорошо взбить, достигнув однородной консистенции и вылить в форму для запекания.

Включите духовку на 200 градусов и оставьте ее на несколько минут, чтобы разогреться, затем выпекайте около 20 минут.

После этого нужно достать и остудить корж, а затем разделить его на половинки.

А теперь приступайте к подготовке начинки: в молоко, добавляйте по порядку сахар, маргарин, шоколад и ванильный сахар. Ставим начинку на плиту, аккуратно перемешиваем и ждем, пока закипит. После этого добавьте молотые грецкие орехи и подождите, пока масса остынет.

После этого покройте первый слой коржа начинкой. Затем на начинку выложите второй слой коржа и оставьте его в холодильнике на два-три часа. После этого (если есть время, его можно достать на следующий день. В принципе, лучше оставить на всю ночь, но если нет времени, то и несколько часов вполне достаточно) берем торт из холодильника и покрываем кремом.

Для приготовления крема в миску налейте молоко, шоколад, сахар и маргарин. Затем осторожно помешивайте на плите, пока смесь не станет однородной.

После того, как вы покроете торт кремом, вы можете украсить его пасхальными деталями. Самый распространенный выбор — яйца из помадки и зеленые бусины для украшения, которые «заиграют» травой на вашем торте. Конечно, вы можете добавить или убрать еще один пасхальный символ по своему желанию.

Источник