Цитрусовый мармелад - вкусное и полезное средство от холестерина!

Пятница, 03 Июня 2022 г. 14:04 + в цитатник

2835299_citrysovii_marmelad_ (700x393, 28Kb)

Согласитесь, что гораздо приятнее лечиться вкусным лекарством, которое и лекарством-то назвать нельзя, как, например, этот домашний цитрусовый мармелад. Готовится он просто, получается очень вкусным и, при регулярном употреблении способен почистить наши сосуды от холестериновых бляшек.

Готовить его мы будем из различных цитрусовых. Все они вполне доступны и имеются в свободной продаже. К тому же, много их не понадобится. Ну, и конечно же сахар, мармелад без него просто быть не может.

Ингредиенты

Понадобятся: два лимона, по одному апельсину и грейпфруту,

600 грамм сахара и 2,5 ст. воды.

2835299_citrysovii_marmelad_2 (700x364, 106Kb)

Как приготовить?

Из вымытых фруктов отжать сок, снять с кожуры белые волокна и порезать ее на тонкие полоски. Положить в кастрюлю кожуру, завернутые в марлю волокна и семена, залить отжатым соком и водой. Варить на малом огне около 20 минут. Затем вынуть то, что в марле, добавить сахар и всё это уварить до загустения. Когда жидкость станет вязкой — мармелад готов, можно разливать его по сухим формам. Хранить в холодильнике под крышкой. Норма — до 150 г мармелада ежедневно. Противопоказание — диабет.

Источник

2835299_citrysovii_marmelad_3 (700x438, 204Kb)