Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...
Друзьям с благодарностью... - (0)...
Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...
Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно мне. Загадочная и ...
Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...
🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
| ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
🌸 Воздушное тесто подходит для пирожков и беляшей, можно жарить или печь в духовке Мягкие и вкусные пирожки даже на следующий день |
Давно обещанный рецепт жареных пирожков! Прекрасное тесто, рекомендую)
Приготовление.
Добавляю муку и замешиваю тесто.
Тесто будет мягкое и нелипкое.
Кладу его в миску смазанную маслом. Накрываю и оставляю для брожения на 2 часа. Через 1 час тесто нужно обмять.
Лук мелко рублю и обжариваю на растительном масле до румяности.
Добавляю в картофельное пюре, соль и перец по вкусу. Хорошо перетираю. Оставляю остыть.
Готовое тесто делю на 20 кусочков, округляю их и кладу на доску смазанную маслом.
Тесто не прилипает к рукам, и работать с ним очень удобно. Заготовки накрываю, оставляю отдохнуть на 10 минут.
Масло разогреваю на средней температуре 10 минут, или до 170-180 градусов.
Шарик теста растягиваю в пласт.
В центр кладу 1 ст.л. начинки. Защипываю.
Прижимаю. Формирую и жарю по 2-3 пирожка. Во время формовки муку не использую.
Пирожки опускаю в разогретое масло, переворачиваю и жарю с двух сторон до румяности.
Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Чудесные пирожки получаются! Мягкое тесто, снаружи слегка хрустящее. Пирожки съедаются на одном дыхании!
Приятного аппетита! 
20.
| Рубрики: | здоровое питание/Рецепты блюдДля Вас |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
