🌸 Хрустящие вафельные трубочки «как в детстве» (Готовлю без вафельницы – на сковороде)

Среда, 16 Марта 2022 г. 13:54 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...40df457e?&

1 (700x366, 359Kb)

Когда возникает желание вспомнить вкус детства, сразу готовлю хрустящие вафельные трубочки. Времени на приготовление уходит совсем немного, да и продукты минимальные. (Готовлю на сковороде, без вафельницы). Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Яйца – 3 штуки

Сахар – 100 грамм

Молоко – 120 мл

Сливочное масло – 100 грамм

Мука – 200 грамм

Ванилин – щепотка

Приготовление.

В большую тарелку добавляем яйца, насыпаем сахар, вливаем растительное масло, молоко и взбиваем миксером до однородности.

2 (700x404, 167Kb)

Наливаем молоко, растопленное сливочное масло и снова взбиваем миксером.

3 (700x389, 166Kb)

Всыпаем муку в два приёма, перемешивая миксером.

4 (700x385, 147Kb)

На сухую сковороду выкладываем 1-1,5 столовые ложки теста. Разравниваем по сковороде и обжариваем до золотистости с обеих сторон. Делаем таким образом со всем тестом.

5 (700x378, 199Kb)