Пышные оладьи с яблоком (простой рецепт на «скорую руку»)

Вторник, 01 Марта 2022 г. 13:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...aab0f4fa?&

1 (700x457, 324Kb)

Моя семья просто обожает оладушки на завтрак! Недавно, открыла для себя рецепт необычных оладушек с яблоком, теперь готовлю их постоянно. Получаются пышные, нежные и очень вкусные! Готовятся просто и быстро. Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Теплый кефир – 250 грамм (подогреть, но не кипятить)

Яйцо – 1 штука (комнатной температуры)

Сахар – 20 грамм

Соль – щепотка

Сода – 1/2 чайной ложки

Ванилин

Мука – 200 грамм

Растительное масло – для жарки

Яблоко – 1 штука

Приготовление.

В глубокую тарелку выкладываем яйцо, добавляем сахар, соль, вливаем тёплый кефир и тщательно взбиваем всё венчиком до однородной консистенции.

2 (668x444, 135Kb)

Просеиваем муку, перемешиваем хорошенько венчиком. Всыпаем соду и снова перемешиваем венчиком.

3 (683x428, 139Kb)

Яблоко очищаем от кожуры, удираем сердцевину и нарезаем тонкими кольцами.

4 (596x406, 140Kb)

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тесто. Затем сверху выкладываем кольца яблока и готовим на медленном огне под закрытой крышкой.

5 (700x428, 193Kb)