https://zen.yandex.ru/media...3196f78a?&

Ах, какой же он нежный! Кусочек тает на тарелке за считанные минуты. А рецепт очень простой и выручает, когда надо быстренько сделать вкусный десерт. И нет томительного ожидания, когда же он наконец пропитается, станет влажным, сочным.

Приготовление.

Эту смесь просеиваем ко взбитым яйцам и аккуратно, движением снизу вверх перемешиваем до однородности.

Как все размешали, добавляем немного кипятка, еще раз размешиваем и заливаем тесто в форму.

Покрываем кремом остывший корж. (Если мне надо очень быстро, я ставлю корж минут на 10 в морозилку. Выручает. И буквально за час, час-двадцать все готово.)

Разравниваем и поливаем шоколадной глазурью.

Для глазури: смешиваем горячие сливки с темным шоколадом, сахарной пудрой и растительным маслом, размешиваем до однородности, немного охлаждаем, но не сильно. Если глазурь слишком густая, можно добавить немного сливок или немного разогреть.

Заливаем торт глазурью, а когда она застынет, посыпаем дробленым орехом, но это необязательно, и так вкусно очень.

Приятного чаепития!