🌸 ГОРЯЧИЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вы будете в восторге! Просто и очень вкусно!

Четверг, 06 Января 2022 г. 14:09 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...fb754223?&

! (700x525, 376Kb)

Всем доброго дня! Сегодня я к вам с очень вкусным пирогом и простым рецептом . Пирог получается настолько вкусным, что вы будете его печь каждый день.

⭐️ Ингредиенты:

260 г муки

180 мл молока

50 г сливочного масла

1/2 пакетика ванильного сахара

180 г сахара

1/4 ч л соли

3 яйца

2 ч л без горки разрыхлителя

Приготовление.

В кастрюлю вливаем 180 мл молока, добавляем 50 г сливочного масла, добавляем пол пакетика ванильного сахара и ставим на плиту на маленький огонь, чтобы закипело.

.
1 (700x373, 202Kb)
2 (700x383, 198Kb)
3 (700x378, 202Kb)

В миску вливаем 3 яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать, постепенно всыпая 180 г сахара и продолжаем взбивать до пышности, это занимает примерно 3 минуты.

4 (700x381, 187Kb)
5 (700x375, 181Kb)
6 (700x382, 188Kb)
7 (700x385, 190Kb)

В миску просеиваем 260 г муки, добавляем 2 ч л , под нож, разрыхлителя, щепотку соли , размешиваем.

8 (700x378, 205Kb)

В яичную смесь в три приёма вводим муку и закипевшее молоко. (Всыпаем часть муки и на низких оборотах миксера размешиваем, затем вливаем часть закипевшего молока).

9 (700x382, 208Kb)
10 (700x382, 206Kb)
11 (700x380, 220Kb)

Молоко начинает потихоньку кипеть, снимаем с плиты и вливаем в тесто

12 (700x393, 241Kb)
13 (700x387, 211Kb)

По дну миски проходимся лопаткой, чтобы нигде не осталось муки.

14 (700x386, 207Kb)

В подготовленную форму выливаем тесто, разравниваем, постукиваем формой по столу, чтобы вышли большие пузыри воздуха и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

15 (700x385, 203Kb)
16 (700x380, 178Kb)