-Рубрики

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

Ольга Груздева -Белкина. Не жалейте своих улыбок! - (0)

Даже если устали от боли И наделали много ошибок - Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 46764
Комментариев: 371877
Написано: 752055


🌸 Песочное печенье *Ёжики*

Среда, 08 Декабря 2021 г. 14:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...e7cd1fc1?&

1 (700x393, 380Kb)

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами таким замечательным рецептом очень- очень вкусного песочного печенья. Потрясающе нежное и тающее печенье. Оно настолько милое и мимимишное, что точно понравится вашим деткам. К лепке ежат обязательно подключите детей! Процесс этот очень увлекательный и приятный, т.к тесто супер пластичное, не крошится и легко формуется. А как интересно его потом украшать шоколадом и кокосовой стружкой! И одно сплошное удовольствие пить с ними чай!

Ингредиенты.

350 гр пшеничной муки в/с
-170 гр мягкого сливочного масла
-100 гр сахарной пудры
-1 яйцо
-1 стол.л сметаны
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
*Дополнительно*
-70 гр темного шоколада
-1 стол.л растительного масла
-кокосовая стружка
Приготовление

 



https://www.youtube.com/watch?v=Va3Z5mYUBPI


2 (700x393, 253Kb)

В чаше соединить мягкое масло, ванильный сахар и сахарную пудру. Всё взбить миксером до посветления буквально 1-2 минуты.

3 (700x393, 294Kb)

Затем добавить яйцо и сметану, коротко взбить миксером.


4 (700x393, 281Kb)

К муке добавить разрыхлитель, перемешать.


5 (700x393, 308Kb)

Порционно добавляя муку замесить песочное тесто.


6 (700x393, 308Kb)

Оно получается просто супер приятным!


7 (700x393, 267Kb)

Накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.


8 (700x393, 289Kb)

Далее тесто разделить на кусочки по 40 гр и скатать из них заготовки в виде капелек.
 
Выпекать печенье в разогретой духовке при 190 С около 15 минут.

9 (700x393, 261Kb)

Готовое печенье остудить.


10 (700x393, 312Kb)

Для глазури шоколад растопить любым удобным для вас способом.
 
Я топлю в миске с кипятком, мне так больше нравится и шоколад не перегревается.
Затем к растопленному шоколаду добавить растительное масло и перемешать. Глазурь готова.


11 (700x393, 212Kb)

Остывшее печенье покрыть глазурью как показано на фото.


12 (700x393, 331Kb)

И сразу обсыпать кокосовой стружкой. И так подготовить всех ёжиков.


13 (700x393, 330Kb)

Потом оставшимся шоколадом нарисовать носик и глазки при помощи зубочистки.


14 (700x393, 328Kb)

Вот так выглядят мои ёжики)))


15 (700x393, 403Kb)

Обязательно попробуйте это печенье, оно просто восторг!!!

16 (700x393, 348Kb)

Приятного чаепития! good


17 (700x393, 366Kb)
18 (700x393, 363Kb)
19 (700x393, 295Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 9 пользователям