https://zen.yandex.ru/media...e5de456a?&

Привет друзья. Что для Вас приятней, праздник или его ожидание?) У меня уже праздничное настроение, готовлю новые рецепты, выбираю самые интересные на новый год и рождество! Хочу сегодня поделиться простой и красивой выпечкой - это печенье снежинки! Их очень легко приготовить, выпечка занимает всего 10 минут, оно выглядит эффектно и создаёт в доме атмосферу праздника 🎄❄️❄❄

Ингредиенты: 

110 шт (69+41, ø 3,5-4,5 см),

Мука ~ 270 г,

Кукурузный крахмал 40 г,

Сахар 80 г,

Растительное масло 100 г,

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л с верхом,

Ванильный сахар 8 г

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=V3BiAw8NFZQ

Добавляю крахмал, мне больше нравится использовать кукурузный. Перемешиваю. Добавляю заранее просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваю тесто. Оно получается мягкое, послушное.

Заготовки аккуратно переношу на противень, чтобы они сохранили свою форму, удобнее это делать кулинарной лопаткой. Острым ножом делаю на снежинках три полоски.

Духовка заранее разогрета до температуры 180 градусов, ставлю печенье выпекаться. Выпекается оно 10 минут. Верх печенья получается светлый, низ немного зарумянивается.

Приятного чаепития!