https://zen.yandex.ru/media...28bb8d6c4e

Всем привет! Сегодня хочу рассказать про один замечательный рецепт торта. Этот торт удивительно простой в приготовлении и с ним справится даже начинающий поваренок. Бисквит у него белый, воздушный и пористый, а дополняет его пропитка и такой же легкий сливочный крем. Персики же привносят свою ароматную нотку и свежесть и делают торт умопомрачительно вкусным! Сам он получается высокий, большой, пропитанный и его хватит на большую компанию. Этот торт один из моих любимчиков! Я обожаю легкие и пропитанные тортики) А какой торт больше любите вы? Бисквитный или слоеный типа *Наполеон*? А может муссовый? Их так много и все они разные, но тем не менее я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт, вдруг это тоже ваш любимый?!

 

https://www.youtube.com/watch?v=ACRJsK12gq8

Для бисквита соединить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Всё взбить миксером до воздушной светлой массы. Взбивать около 12-15 минут. Если провести бороздку то она не сливается, а остается на месте. Значит яйца с сахаром правильно взбиты.

Затем форму снять и остудить окончательно. После завернуть в плёнку и убрать в холодильник 6-10 часов.

Затем промазать кремом, распределить половину персиков и их слегка смазать кремом.

Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов пропитаться.