🌸 Батончики Баунти вкусней чем в магазине Домашние конфеты

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 14:29 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1b58ba468f

1 (700x441, 338Kb)

Здравствуйте друзья ! Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные шоколадные батончики с кокосовой стружкой. Батончики по этому рецепту получаются на много вкусней магазинных батончиков "Баунти" . Надеюсь вам рецепт понравиться 👍🏻 Пробуйте друзья , это очень вкусно .

Рецепт :

Молоко 70 мл.

Масло сливочное 100 грамм

Кокосовая стружка 160 грамм

Сахар 70 грамм

Щепотка соли по желанию

Шоколад 200 грамм

Масло растительное 2 ст.л.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=mK2oVvcmFt0

В ковшик вливаю 70 мл. молока

2 (700x393, 334Kb)

Всыпаю 70 грамм сахара или 4 ст.л. с горкой

3 (700x393, 253Kb)

Добавляю 100 грамм сливочного масла

4 (700x393, 272Kb)
5 (700x393, 254Kb)

Грею все на среднем огне , нужно чтоб сахар с маслом растворились . Масса не должна кипеть .

6 (700x393, 309Kb)
7 (700x393, 297Kb)

Дальше всыпаю 160 грамм кокосовой стружки и все хорошо перемешиваю .

8 (700x393, 295Kb)

У меня кокосовая стружка желтоватого цвета , это говорит о том что она натуральная . Выбирайте натуральную кокосовую стружку , тогда батончики будут вкусней .

9 (700x393, 306Kb)

Теперь полученную массу перекладываю в контейнер, контейнер я застелила пергаментом . Ещё я решила сделать эксперимент, и использовать формочку от конфет .

10 (700x393, 275Kb)

Кокосовую стружку распределяю ровным слоем , и хорошо прижимаю ложкой .

11 (700x393, 270Kb)

Теперь все убираю в морозилку на пару часов .

12 (700x393, 285Kb)

После того как все подмёрзло , буду нарезать на прямоугольники .

13 (700x393, 293Kb)
14 (700x393, 313Kb)

Кокосовая стружка быстро оттаивает , пальцами очень легко прижать уголочки и сделать форму батончика . Форму можно оставить плоской или придать более толстенькую форму .

15 (700x393, 343Kb)
16 (700x393, 332Kb)

Эксперимент с использованием формочки от конфет мне понравился . Кокосовая стружка хорошо отходит .

17 (700x393, 253Kb)

Подготовленные батончики снова отправляю в мороз . Очень важно сейчас батончики хорошо заморозить , чтоб они держали форму и не ломались когда я буду их покрывать шоколадом .

18 (700x393, 331Kb)