Теперь добавляем морковь, натертую на мелкой терке. Сюда же добавляем Изюм, клюкву и орехи. Хорошо перемешиваем.

Муку постепенно просеиваем к остальным ингредиентам и замешиваем тесто.

Готовое тесто должно немного быть липковатым, но не приставучим.

Из теста формируем печенье влажными руками (либо смазанными растительным маслом) и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Каждую печенюшку можно немного придавить рукой, чтобы оно получилось более плоским. Готовых печенюшек получается около 30 шт.

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке ориентировочно 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Наше печенье готово! Украшаем по своему усмотрению.

Приятного чаепития!