🌸 Белоснежное печенье «Первый снег». Похоже на мини-пирожное, можно готовить на праздник и просто к чаю

Вторник, 09 Ноября 2021 г. 14:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...0bb37629ec

2835299_7 (700x393, 73Kb)

Привет друзья. Сегодня, хочу поделиться с вами рецептом очень красивой выпечки, печеньем с начинкой. Сверху у него белоснежная шапочка из кокосовой стружки. Печенье очень эффектное, праздничное, я назвала его "первый снег". Внешне печенье очень похоже на маленькое пирожное)

Ингредиенты:16 штук

Мука ~ 160 г, К

рахмал 20 г,

Сахарная пудра 70 г,

Сливочное масло 100 г,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л ,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Шапочка:

Кокосовая стружка 50 г,

Сахарная пудра 50 г

Начинка:

Сахарная пудра - 150 г,

Масло сливочное - 40 г,

Сок лимона - 2-3 ст.л

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=t0akfIlZQig

В тарелку для смешивания добавляю размягченное сливочное масло, высыпаю щепотку соли, ванильный сахар и добавляю сахарную пудру. Можно добавить обычный сахар, лучше мелкий.

1 (700x393, 428Kb)

Продукты перемешиваю миксером, добавляю 1 яйцо и продолжаю перемешивать. Получается пышная воздушная легкая масса

Добавляю в нее заранее просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Замешиваю мягкое тесто.

2 (700x393, 421Kb)

Скатываю из теста шарики, укладываю на противень и немного прижимаю руками.

3 (700x393, 456Kb)

Духовка заранее разогрета до 180 градусов, ставлю печенье выпекаться. выпекалось оно 10 минут. У печенья зарумянилось донышко, сверху оно остается светлым

4 (700x393, 438Kb)

Для шапочки смешиваю сахарную пудру и лимонный сок. Половину печенья окунаю в сахарную смесь, а затем кокосовую стружку

5 (700x393, 443Kb)

Даю печенью подсохнуть.

Готовлю начинку: смешиваю сахарную пудру, лимонный сок и добавляю растопленное сливочное масло.

6 (700x393, 423Kb)

Намазываю начинку на крышечку и соединяю низ и верх между собой.

Приятного аппетита!

7 (700x393, 325Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

<a href="http://www.ipola.ru/post488080878/">&#127800; Р‘РµР»РѕСЃРЅРµР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ В«РџРµСЂРІС‹Р№ СЃРЅРµРіВ». РџРѕС…РѕР¶Рµ РЅР° РјРёРЅРё-РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ, РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРє Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рє С‡Р°СЋ</a><br/>

РџСЂРёРІРµС‚ РґСЂСѓР·СЊСЏ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ, С…РѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё, РїРµС‡РµРЅСЊРµРј СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РЎРІРµСЂС…Сѓ Сѓ РЅРµРіРѕ Р±РµР»РѕСЃРЅРµР¶РЅР°СЏ С€Р°РїРѕС‡РєР° РёР· РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ СЃС‚СЂСѓР¶РєРё. РџРµС‡РµРЅСЊРµ РѕС‡РµРЅСЊ СЌС„С„РµРєС‚РЅРѕРµ, РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРµ, СЏ РЅР°Р·РІР°Р»Р° РµРіРѕ &quot;РїРµСЂРІС‹Р№ СЃРЅРµРі&quot;. Р’РЅРµС€РЅРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕС…РѕР¶Рµ РЅР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ)

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:16 С€С‚СѓРє

&nbsp;

РњСѓРєР° ~ 160 Рі, Рљ

СЂР°С…РјР°Р» 20 Рі,

РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° 70 Рі,

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 100 Рі,

РЇР№С†Рѕ 1 С€С‚,

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 1 С‡.Р» ,

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ 8 Рі,

РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РЁР°РїРѕС‡РєР°:

РљРѕРєРѕСЃРѕРІР°СЏ СЃС‚СЂСѓР¶РєР° 50 Рі,

РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° 50 Рі

&nbsp;

РќР°С‡РёРЅРєР°:
... <a href="http://www.ipola.ru/post488080878/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

🌸 Белоснежное печенье «Первый снег». Похоже на мини-пирожное, можно готовить на праздник и просто к чаю