Рецепт тот, с которого все начиналось - по ГОСТу и без импровизаций, которыми он оброс с течением лет. Сухой бисквит, крем и какао - этого достаточно, чтобы "картошка" напомнила детство, если кто застал те времена. Красивое, вкусное, оригинальное пирожное по-прежнему любимо и популярно.

✅ Соединяем бисквитную крошку с кремом - будет липкая масса. Немного откладываем в другую посуду для "ростков".

Обваливаем в смеси из какао-порошка и сахарной пудры (это будет темная "кожура", как и положено картошке).

Приятного чаепития!