🌸 Вкуснейшие творожные ватрушки: такие, как были в детстве – идеальные просто

Пятница, 29 Октября 2021 г. 12:31 + в цитатник

https://mimiecards.com/rece...ye-prosto/

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё1 (700x437, 315Kb)

Эти ватрушки все мы помним из детства.

Многим из нас их подавали в детском саду, школе, да и мамы часто дома пекли. Делюсь самым правильным рецептом этого лакомства.

Основные ингредиенты:

Мука – 150 граммов

Творог – 400 граммов

Яйца – 2 штуки

Соль – четверть чайной ложки

Сахар – 175 граммов

Разрыхлитель – 3 грамма

Как готовить:

Смешать 1 яйцо, 100 граммов творога, 100 граммов сахара и соль. Муку перемешать с разрыхлителем, подмешать муку в 3 приема к творогу.
Сделать начинку: смешать 75 граммов сахара, 300 граммов творога, яйцо, растереть, дать постоять минуту, снова перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом.
Отщипнуть кусочек теста от большого куска, распределить по форме, выложить сверху начинку. Поступить так со всеми ватрушками.
Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Поделитесь рецептом с друзьями!