-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48552
Комментариев: 378971
Написано: 765390


🌸 Пирог с грушами и яблоками на кефире. С приготовлением справится даже молодая хозяйка!

Вторник, 05 Октября 2021 г. 13:39 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2c7608c86a

1 (700x466, 368Kb)

Выпечка на кефире - это всегда просто и бюджетно, поэтому идеально подходит на каждый день. Тесто в этом пироге воздушное, ароматное, нежное, в меру сладкое, с небольшой кислинкой яблок. Ломтики груш выкладываются сверху, карамелизуются во время запекания и создают красивый рисунок. Такой пирог можно испечь для своих родных к вечернему чаю, а можно предложить и гостям.

Ингредиенты (6 порций)
 
Ванилин — 4 г
Груши — 3 шт.
Кефир — 200 мл
Масло растительное — 3 ст.л. (+ для смазывания формы)
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 200 г
Яблоки — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
 
Приготовление:
 
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: муку, кефир любой жирности, сахар, ванилин (или ванильный сахар), разрыхлитель теста, яйца, яблоки, груши и растительное масло.
Яйца и кефир для этого пирог обязательно должны быть комнатной температуры.


2 (700x466, 304Kb)

2. Разбить в миску яйца.
Добавить сахар и ванилин.


3 (700x466, 220Kb)

3. С помощью миксера взбить яйца с сахаром в пышную пену.


4 (700x466, 249Kb)

4. Добавить в получившуюся массу кефир и растительное масло и ещё раз взбить мксером.


5 (700x466, 218Kb)

5. Просеять в жидкую смесь муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.


6 (700x466, 244Kb)

6. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и семян и нарезать мелким кубиком.
Добавить в тесто.


7 (700x466, 265Kb)

7. Хорошо перемешать.


8 (700x466, 241Kb)

8. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Вылить тесто в форму.


9 (700x466, 219Kb)

9. Груши нарезать тонкими ломтиками.


10 (700x466, 239Kb)

10. Выложить ломтики груш на тесто, не вдавливая их в тесто.


11 (700x466, 269Kb)

11. Отправить будущий пирог в разогретую до 180 градусов на 50 минут.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.


12 (700x466, 327Kb)

12. Готовому пирог дать полностью остыть и извлечь его из формы.
По желанию украсить сахарной пудрой.


13 (700x466, 412Kb)

13. Подавать к кофе или чаю.
Приятного аппетита! good


14 (700x466, 366Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям