Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

🌸 Зимой не замечаю как съедаем открытую баночку такого салата: любимая заготовка на зиму из капусты (делюсь рецептом)

Среда, 18 Августа 2021 г. 14:35 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...331d1ad4dd

! (700x401, 368Kb)

Проще простого, зато безумно вкусно! Открываешь баночку и не замечаешь, как съедаешь!

Ингредиенты на 2 литра:

Капуста - 500 гр.

Огурцы - 500 гр.

Морковь - 150 гр.

Лук - 150 гр.

Сахар - 1,5 ст.ложки

Соль - 1 ст. ложка

Растительное масло - 50 мл.

Уксус 9% - 50 мл.

Чёрный перец горошком

Способ приготовления:

https://www.youtube.com/watch?v=6618C7-Fsdo&t=2s

1. Капусту шинкуем любым удобным способом.

1 (700x398, 276Kb)

2. Морковь натираем на мелкой тёрке и отправляем к капусте.

2 (700x399, 333Kb)

3. Огурцы нарезаем кружочками и добавляем к остальным овощам.

3 (700x399, 343Kb)

4. Лук нарезаем кубиком и отправляем в чашу с овощами. Добавляем соль, сахар и тщательно перемешиваем.

4 (700x396, 306Kb)

5. Хороший пучок укропа измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.

Перемешиваем и оставляем на 1,5-2 часа, чтобы овощи как следует пустили сок.

5 (700x398, 391Kb)

6. Спустя 2 часа ещё раз тщательно перемешиваем.

Добавляем растительное масло, уксус и чёрный перец горошком.

Перемешиваем и можно раскладывать по банкам.

Укладываем плотно! Выделившийся сок распределяем по всем баночкам.

6 (700x399, 267Kb)

7. Дно кастрюли выстилаем полотенцем или марлей, ставим баночки, заливаем водой практически до основания и стерилизуем на медленном огне 15 минут с момента закипания.

После снимаем с огня и плотно закручиваем крышками.

7 (700x392, 396Kb)

Простой в готовке и по ингредиентам, но зато какой вкусный салатик получается!

Зимой открыть баночку и съесть с горячим, или просто как салат - милое дело!

Рекомендую приготовить!

Приятного аппетита!

8 (700x401, 368Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: капустный салат на зтму салат из капусты заготовка на зиму рецепт салата

Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте