https://zen.yandex.ru/media...038acb0c94

Здравствуйте друзья. Сегодня приготовлю очень вкусный, лёгкий и постой в приготовление десерт. Несмотря на простой состав, вкус десерта приятно удивляет.Все готовится очень просто, нам даже не потребуются весы. Очень вкусный и в меру сладкий получается десерт, попробуйте, домашние обязательно оценят!

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=eTd_3O4WtUs

Пока работает миксер, смешаю сухие ингредиенты.Беру 6 ст.л.муки с небольшой горкой, 1 ст.л.какао и 0,5 ч.л.разрыхлителя. Если у вас ручной миксер, тогда приготовление начинайте с подготовки сухих ингредиентов и затем взбивайте яица.Перемешиваю все сухие ингредиенты и обязательно просеиваю.Можно просеять заранее или сразу в миску.Мне удобно просеять заранее.

Аккуратно перемешиваю лопаткой, движениями снизу вверх.Масса осядет, но все равно останется пышной.Как перемешала все до однородности сразу переливаю тесто в форму, распределяю ровным слоем и убираю в духовку на 7-10 минут.У меня квадратная разъёмная форма 20/25 см. Можно выпекать и в круглой форме диаметром 24-26 см.также подойдет стеклянная или керамическая прямоугольная форма для запекания. Готовность бисквита проверяю зубочисткой, на выходе зубочистка должна быть сухой без следов сырого теста.

Ставлю ковшик на огонь и при постоянном помешивание завариваю крем до загустения. Когда масса загустела, появились бульки, провариваю ещё пару минут и снимаю с огня, добавлю сливочное масло, половину пачки и хорошо перемешиваю. Даю немного остыть.

Теперь сверху на крем вливаю шоколад, распределяю по всей форме и убираю десерт в холодильник на несколько часов.

У меня форма разъёмная, я легко извлекаю десерт из формы и нарезаю на кусочки, если выпекать в обычной не разъёмной форме, тогда нужно будет просто пройтись узким ножом по краю и нарезать десерт в форме, это тоже не сложно. Сверху можно украсить посыпкой, кокосовой стружкой или измельчёнными орешками.

Приятного чаепития!