-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 45120
 омментариев: 366225
Ќаписано: 741386


🌸ѕопробовала на зиму Ђзаливныеї помидоры: так вкусно, что съели пробные баночки уже на следующий день (а готовить их очень просто)

—уббота, 31 »юл€ 2021 г. 14:19 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1e4a523a32

2835299_9 (700x439, 123Kb)

—егодн€ € поделюсь с вами простым рецептом заготовки помидоров на зиму, который недавно стал дл€ мен€ насто€щим открытием.
ѕомидорчики получаютс€ неверо€тно вкусными и отличаютс€ от хорошо знакомой классики.
 
“акие помидоры отлично держат форму за счЄт "заливного" маринада и отлично украс€т как ужин, так и праздничный стол.
 
я сделала всего 2 баночки на пробу. ¬ечером закрутила, а на следующий день попробовали с мужем, что получилось: под варЄную картошечку буквально остановитьс€ не могли, пока не съели всЄ-вот как это вкусно!
»нгредиенты:
 
- помидоры 1 кг
 
- лук 1-2 шт
 
- вода 1 литр
 
- сахар 100 гр
 
- соль 30 гр
 
- лавровый лист 2 шт
 
- черный перец горошком
 
- быстрорастворимый желатин 30 гр
 
- уксус 9% 2 ст.л
 
ѕриготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=nhYBOwAhma8&t=2s

ѕомидоры нарезаю дольками, у мен€ они не очень крупные.


1 (700x393, 351Kb)

Ћук нарезаем кольцами.
¬ыкладываем овощи в стерилизованные банки сло€ми (помидоры-лук)


2 (700x393, 333Kb)

«аймЄмс€ маринадом:
¬ кастрюльку с водой добавл€ем сахар и соль и размешиваем до растворени€.
ƒобавл€ем лавровый лист и чЄрный перец горошком, после доводим всЄ до кипени€.
 ип€тим 2-3 минуты и сразу снимаем с огн€.

.
3 (700x393, 200Kb)

ƒобавл€ем быстрорастворимый желатин и перемешиваем до полного растворени€.


4 (700x393, 301Kb)

—тавим обратно на огонь, добавл€ем несколько ложек 9% уксуса и перемешиваем.
ќставл€ем на огне.  ак только начнЄт закипать-сразу убираем с огн€!  ип€тить не нужно!


5 (700x393, 230Kb)

ѕолученным маринадом заливаем банки с овощами и накрываем стерилизованными крышками.


6 (700x393, 276Kb)

ЅерЄм казан или кастрюлю, на дно выкладываем полотенце. —тавим подготовленные банки и заливаем водой комнатной температуры.
—тавим на огонь и доводим до кипени€.
 ак только вода закипит-убавл€ем огонь до минимума, и так стерилизуем банки 15 минут.


7 (700x393, 314Kb)

јккуратно достаЄм банки и закатываем крышками.
ѕереворачиваем банки и даЄм им полностью остыть.


8 (700x393, 321Kb)

ѕосле остывани€ можно хранить в прохладном месте или в холодильнике.

ѕри€тного аппетита, друзь€! ¬сем желаю отличного настроени€ и чаще улыбатьс€! good


9 (700x439, 366Kb)

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м