-Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


🌸 Быстрый кокосовый кекс на кефире. Влажный и нежный, мой фаворит. Все смешал и готово.

Среда, 21 Июля 2021 г. 14:01 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5c27a496f2

! (700x393, 324Kb)

Всем привет! Сегодня я для вам подготовила вкусный рецепт. Приготовим ароматный кокосовый кекс и устроим семейное чаепитие. Если у вас пропадает кефир, то этот рецепт точно для вас. Приготовьте быстрый кекс на кефире. Этот рецепт один из моих фаворитов, все смешал и готово. Кокосовый кекс получается влажным и очень нежным. Очень люблю выпечку из кисломолочных продуктов, она всегда получается какой-то нежной.

Кокосовый кекс на кефире:
Кефир - 400 мл
 
Мука - 250 г
 
Сахар - 150-170 г
 
Кокосовая стружка - 120 г
 
Масло сливочное - 100 г (размягченное)
 
Яйца - 2 шт
 
Сода - 1 ч.л
 
Соль - щепотка
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=WHrrx-vnDDQ

Размягченное сливочное масло 100 г и 150-170 г сахара взбиваем миксером 2 минуты до объединения ингредиентов.


1 (700x393, 185Kb)

Затем в масляную смесь добавляем 2 яйца. Но яйца добавляем по одному и каждый раз взбиваем. Взбиваем пока масса не станет светлой и пышной.


2 (700x393, 254Kb)

В тесто добавляем щепотку соли, 1 ч.л соды и вливаем 400 мл. кефира. Все перемешиваем венчиком.


3 (700x393, 239Kb)

Теперь просеиваем 250 г муки и замешиваем тесто для кекса без комочков. Я делаю это уже венчиком.


4 (700x393, 159Kb)

В конце остается всыпать 120 г кокосовой стружки, можно даже больше. Кекс кокосовый и стружка здесь незаменимый ингредиент. Хорошо перемешиваем.


5 (700x393, 207Kb)

Тесто выливаем в форму (24 см). Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40-45 минут.


6 (700x393, 196Kb)

Готовый кекс на кефире посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу.


7 (700x393, 324Kb)

Зовем всех пить чай с вкусной и ароматной выпечкой. Быстрый и простой рецепт пирога на кефире получается нежным, влажным и очень вкусным. Теперь вы знаете, что приготовить, если завалялся кефир.
 
Приятного чаепития! good


8 (700x393, 324Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям