🌸 БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! 😍 Нежнейшие ватрушки с творогом и малиной (Супер тесто!)

Вторник, 13 Июля 2021 г. 14:54 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...0d5afcb1be

1 (700x393, 331Kb)

Мягкое нежное творожное тесто и ароматная сочная творожная начинка с малиной - это очень вкусные ватрушки с творогом, а готовить их быстро и просто! Рецепт под видео.

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты на 9 ватрушек:

Творог 9% - 200 г.

Сахар - 100 г.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 3 ст. л.

Мука пшеничная - +/-230 г.

Соль - 0,5 ч. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

Творог - 200 г.

Сметана - 1 ст. л.

Манная крупа - 1 ст. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Сахар по вкусу

Малина

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=ixkTQ1W_Xxw

Разогреть духовку до 180 °С. Приготовим тесто. В миску выкладываем творог, творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно протереть через сито. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и растительное масло. Перемешиваем, чтобы масса стала более однородной.

2 (700x466, 263Kb)

Просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто будет мягкое, не липнущее к рукам.

3 (700x466, 262Kb)

Приготовим творожную начинку. В миске смешать творог, сахар, сметану, ванильный сахар, манную крупу.

4 (700x466, 318Kb)

Делим тесто на 9 частей, примерно по 60 г. Каждый кусочек теста округляем.

5 (700x466, 346Kb)

Противень застелить пергаментом, выложить шарики на расстоянии не менее 5 см. друг от друга. Донышком стакана (дно стакана смазываем маслом) делаем в тесте углубления. В каждое углубление кладем начинку, примерно по 1 ст. л. В середину выкладываем ягоду, слегка утопить. Выпекать ватрушки 25-30 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.

6 (700x466, 341Kb)