https://zen.yandex.ru/media...0d5afcb1be

https://www.youtube.com/watch?v=ixkTQ1W_Xxw

Разогреть духовку до 180 °С. Приготовим тесто. В миску выкладываем творог, творог не должен быть сухой, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно протереть через сито. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и растительное масло. Перемешиваем, чтобы масса стала более однородной.

Приготовим творожную начинку. В миске смешать творог, сахар, сметану, ванильный сахар, манную крупу.

Делим тесто на 9 частей, примерно по 60 г. Каждый кусочек теста округляем.

Противень застелить пергаментом, выложить шарики на расстоянии не менее 5 см. друг от друга. Донышком стакана (дно стакана смазываем маслом) делаем в тесте углубления. В каждое углубление кладем начинку, примерно по 1 ст. л. В середину выкладываем ягоду, слегка утопить. Выпекать ватрушки 25-30 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке до золотистого цвета.

Ватрушки с творогом и малиной готовы! Приятного аппетита!