https://zen.yandex.ru/media...66ffc75a77

Всем привет!Сегодня готовлю вот такой замечательный кекс с ягодами клубники. Ингредиенты для него берутся совершенно простые, а приготовить его можно с любыми ягодами или мягкими фруктами: малиной, смородиной, крыжовником, персиками, нектаринами, абрикосами и пр. Кекс получается достаточно большой, с воздушным мякишем и ароматом ягод. Очень рекомендую присыпать миндальными лепестками. Они тоже придают свой аромат и создают легкую хрустящую корочку сверху. Кусочек такого вкусного кекса отлично подойдет к чашечке ароматного чая или кофе! Готовьте с любовью!

https://www.youtube.com/watch?v=t43oNeDCwCo

К яйцам добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Всё тщательно взбить миксером до светлой воздушной массы.

Добавить всю муку и разрыхлитель, коротко перемешать миксером.

Форму застелить пергаментом( моя форма размером 11 на 25 см).

.

Далее оставшееся тесто.

И сверху клубника.

Выпекать кекс в разогретой духовке при 170С около 40-50 минут.

Готовый кекс извлечь из формы и остудить.

Приятного чаепития!