🌸 Салат ЦВЕТОЧНАЯ ФАНТАЗИЯ. Карвинг: роза из помидора и цветок из яйца

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 11:07 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...6217087e62

1 (700x392, 402Kb)

Простой и очень красивый салат Цветочная Фантазия украсит ваш праздничный стол. Салат получается вкусным и сытным, а готовится очень просто. Да и продукты все очень доступные. В этом салате отлично сочетаются обжаренные грибочки с вареным яйцом и твердым сыром. А варено-копченая колбаска придает салату особый вкус.

Если не любите колбасу, то ее можно заменить ветчиной или мясом. Также в этом рецепте я покажу, как сделать красивую розу из помидора и ромашки из вареных яиц. Такой красивый и оригинальный салат будет центром внимания на праздничном столе. Обязательно приготовьте салат Цветочная Фантазия и удивите гостей!

Ингредиенты:

яйца вареные- 6 шт.

колбаса варено-копченая - 300 г

шампиньоны - 300 г

сыр - 100 г

лук - 1 шт.

помидоры - 1 шт.

майонез - 3 шт.

масло сливочное - 15 г

укроп - пучок

перец черный молотый - по вкусу

соль - по вкусу

Пошаговый рецепт

https://www.youtube.com/watch?v=q0KMt_WPPRM

1. Сначала подготовим все ингредиенты.

Одну луковицу нарезаем кубиками. Нарезанный лук обжариваем на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.

2 (700x356, 190Kb)

2. Пока жарится лук нарезаем пластинками 300 г шампиньонов. Нарезанные грибы кладем в сковороду к луку.

3 (700x355, 193Kb)

3. Жарим грибы до готовности. В конце жарки грибы солим и перчим по вкусу. Снимаем с огня.

4 (700x395, 232Kb)

4. 300 г колбасы нарезаем мелкими кубиками. Я взяла варено-копченую колбасу.

100 г сыра трем на крупной терке.

3 вареных яйца тоже трем на крупной терке.

5 (700x237, 147Kb)

5. Собираем салат.

Нарезанную колбасу кладем в тарелку и равномерно распределяем по дну. Сверху наносим сеточку из майонеза.

Сверху выкладываем слой с грибами и луком.

Опять наносим сеточку из майонеза.

6 (700x351, 185Kb)

6. На грибы кладем тертые яйца. Наносим майонез.

И последним слоем кладем тертый сыр.

7 (700x360, 188Kb)

7. Теперь приготовим украшения для салата.

Берем половинку помидора и отрезаем крайние части с двух сторон. Помидор нарезаем тонкими поперечными пластинками.

8 (700x350, 193Kb)

8. Нарезанные пластинки помидора аккуратно выравниваем полосой.

9 (700x399, 191Kb)

9. Получившуюся полосу аккуратно сворачиваем так, чтобы получился цветок. Где нужно, еще немного подправляем руками.

10 (700x353, 175Kb)

10. Вырезаем ромашки из яйца, для этого понадобится нож с острым концом. Ножом делаем зигзагообразные разрезы вокруг яйца прорезая его до середины.

Аккуратно снимаем верхушку яйца, это и есть цветок.

11 (700x356, 159Kb)

11. Из яиц, из которых делали цветы, вынимаем желтки и трем их на мелкой терке.

Тертые желтки кладем сверху на салат на слой из сыра.

12 (700x351, 184Kb)

12. Розу из помидора переставляем с помощью ножа на верх салата. Вокруг цветка кладем веточки из укропа.

Между укропом кладем ромашки из белка.

13 (700x353, 226Kb)

13. В середину каждого цветка кладем немного тертого желтка.

14 (700x400, 235Kb)

Салат Цветочная Фантазия получился очень красивым, вкусным и оригинальным.

Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола.

Приятного аппетита!

15 (700x399, 278Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

🌸 Салат ЦВЕТОЧНАЯ ФАНТАЗИЯ. Карвинг: роза из помидора и цветок из яйца