📌 Салат «Объедение».

Понедельник, 15 Февраля 2021 г. 13:57 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2d44b499b0

! (700x393, 238Kb)

Сегодня приготовлю салат, который называется "Объедение". Действительно, название этого салата говорит само за себя.

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 500 г

Морковь - 1 шт

Соленые огурцы - 2-3 шт

Яйца - 4 шт

Сыр твёрдый - 120 г

Майонез

Сырокопчёный окорок - 150 г

Томаты черри

Приготовление.

1.Натираю морковь на крупной терке, а затем обжариваю ее на масле до готовности с добавлением небольшого количества соли.

1 (700x393, 291Kb)

2.В салатник выстланный пищевой пленкой выкладываю сыр, сверху наношу сеточку из майонеза.

2 (700x393, 216Kb)

3.Далее выкладываю яйца, снова наношу майонез.

3 (700x393, 230Kb)

4.Следующим слоем выкладываю обжаренную остывшую морковь.

4 (700x393, 246Kb)

5.На морковь отправляются порезанные соленые огурцы. Сеточку из майонеза наношу на все слои.

5 (700x393, 230Kb)

6.Следом нарезаю отваренную в подсоленной воде свиную вырезку. Ее я смешала с майонезом отдельно, чтобы этот слой не был сухим. Распределяю мясо по всей поверхности и плотно утрамбовываю его.

6 (700x393, 213Kb)

7.Накрываю салат пищевой пленкой и убираю его в холодильник пропитаться на 1-2 часа. Затем переворачиваю салат на большую плоскую тарелку. Снимаю с него пищевую плёнку.

7 (700x393, 128Kb)

8.Украшаю салат тонкой нарезкой из сырокопченого свиного окорока. Вы можете использовать любую готовую нарезку, которая вам понравится визуально. Завершаю декорирование салата помидорами черри порезанными на половинки.

8 (700x393, 164Kb)

Салат объедение готов! Он должен понравится многим. Свиная вырезка придаёт салату отменный вкус и отлично сочетается с кислинкой огурцов и нежной текстурой яйц и сыра!

Приятного аппетита!