📌 Манка, вода и любая начинка: аппетитные булочки из самых простых продуктов

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 10:56 + в цитатник

https://cpykami.ru/appetitn...produktov/

1 (700x367, 353Kb)

Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени. Из самых простых ингредиентов без каких-либо сложностей можно сделать настоящие кулинарные шедевры. Очень вкусными и нежными получаются булочки из манки. Особый способ формовки делает булочки красивыми, а большое количество начинки не оставит вас равнодушным.

Для приготовления булочек понадобится:

теплая вода — 300 мл;

манка — 400 гр;

мука — 4 ст.л;

сахар — 3 ст.л;

щепотка соли;

подсолнечное масло — 3 ст.л;

дрожжи живые- 20 гр.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=Hwij6WOCR8M&feature=emb_logo

Для начинки можно использовать шоколад, вареную сгущенку или любое варенье по вашему вкусу. Соедините теплую воду, сахар, растительное масло и дрожжи и хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте в миску манную крупу и просеянную муку и смешайте продукты.

Сформуйте из теста шарик, полейте его небольшим количеством растительного масла и вымешивайте еще 8 минут. Тесто должно получится мягким и упругим.

2 (700x479, 210Kb)

Переложите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 40 минут. За это время тесто увеличится в размере в несколько раз.

3 (700x374, 228Kb)

Разделите тесто на 12 равных частей и сформуйте из них шарики. Накройте шарики пищевой пленкой и полотенцем и оставьте еще на 15-20 минут.

4 (700x413, 246Kb)

Раскатайте каждый шарик в пласт толщиной около 7 мм. Разрежьте тесто на 3 полосы, не доходя несколько сантиметров до края. На середину каждой полосы с помощью кондитерского мешка выложите начинку.

5 (700x501, 332Kb)

Защипите края каждой полосы и сформуйте булочку в виде аккуратной косички.

6 (700x473, 299Kb)

Каждую булочку выложите на лист пергаментной бумаги и переложите на противень. Накройте заготовки пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 15-20 минут.

Обжаривайте булочки на среднем огне в большом количестве масла до золотистого цвета.

7 (700x410, 296Kb)

Горячие булочки обваляйте в сахаре и подавайте к столу. Булочки получаются очень мягкими и нежными. И главное их преимущество — большое количество начинки. Приятного аппетита!