Сегодня повторяем рецепт, но уже другим способом плетения дрожжевого теста. Рецепт и как плести тесто из русского блога удивительной женщины (восхищаюсь смекалкой)  смотрите вот инструкция с видео. После моего вчерашнего поста был комментарий, который меня встревожил, поэтому я решила попробовать сделать тот же торт утром еще быстрее. Замесив тесто, я сразу сформировала вручную форму круга, без скалки, и только после плетения цветка ждала, пока тесто поднимется. После запекания лучше всего по одному лепестку отрывать (не разрезать) :) Смотрится эффектно, да и работы с ним немного.

Приготовление.

Добавить дрожжи в теплое (не горячее) молоко, перемешивать до растворения. Добавить сахар, соль, муку и растопленное и остывшее масло. сделайте короткий путь. Разделить тесто на 2 части. Один из них раскатайте в круг диаметром примерно 27-30 см. Переложить на противень, а еще лучше раскатать или сформировать круг вручную прямо на противне. Растворите масло, входящее в состав ингредиентов для посыпки, и смажьте центр теста, оставив сухой край примерно 2 см. Посыпать шоколадной пудрой или какао и сахаром.