-÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

ћне нрав€тс€ люди, которые Ђживыї...’удожник Michael Parkes (ћайкл ѕаркес) - (0)

мне нрав€тс€ люди, которые «живы»: во всем не угодны, умны и не лживы. не ру...

Ќо, очень уже хочетс€ ¬есны, цветов... ќсобенно - “ёЋ№ѕјЌќ¬. - (0)

‘евраль. ѕока ещЄ совсем зима. » много ещЄ зимних планов... Ќо, очень уже хочетс€ ¬есны, цвет...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 42744
 омментариев: 356779
Ќаписано: 724424


📌 ћ€гкие, нежные и такие ¬ ”—Ќџ≈ ѕ–яЌ» » — √Ћј«”–№ё (таких уже не купить) ☆ » к чаю, и кофе, с молоком или какао - ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ!

„етверг, 21 январ€ 2021 г. 11:23 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...2edaa2777d

1 (700x394, 358Kb)

чень вкусные домашние медовые пр€ники с глазурью. ѕо этому рецепту их очень просто приготовить, получитс€ точно у всех. ѕр€ники получаютс€ красивыми, м€гкими, ароматными и очень вкусными. Ќе сравнить с магазинными.
 
“акие пр€ники просто отлично подойдут к чаю, к кофе, с молоком или какао. ќб€зательно попробуйте приготовить.
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
 
!!!¬се ингредиенты должны быть комнатной температуры.
 
250 г кефира
 
100 г сахара
 
1 шт. €йцо (желток в тесто, белок дл€ глазури)
 
60 г растительного масла без запаха
 
3 ст.л. меда
 
400-450 г муки (400 г сразу добавить, остальное по мере необходимости)
 
1 ч.л. соды
 
0,5 ч.л. корицы
 
100-120 г сахарной пудры (дл€ глазури)
 
щепотка соли
 
щепотка ванилина
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈.


2 (700x393, 383Kb)

!!!¬се ингредиенты должны быть комнатной температуры.
 
1. ¬ кефир (250 г) добавить 1 ч.л. соды. ’орошо перемешать до по€влени€ на поверхности пены и пузырьков.


3 (700x510, 391Kb)

2. ƒобавить 100 г сахара. ѕеремешать.


4 (700x510, 404Kb)

3. ƒобавить 3 ст.л. меда. ѕеремешать.


5 (700x510, 396Kb)

4. ўепотку соли и желток. —мешать до однородности.


6 (700x510, 376Kb)

5. –астительное масло 60 г и 0,5 ч.л. корицы. ѕеремешать.


7 (700x510, 387Kb)

6. ¬ последнюю очередь добавить 400 г просе€нной муки. ѕеремешать.


8 (700x510, 380Kb)

7.  огда ложкой уже станет достаточно сложно перемешивать, переложить тесто на поверхность, присыпанную мукой.


9 (700x510, 426Kb)

8. ƒомесить тесто руками. ѕри необходимости немного добавить муки, но немного (буквально 20-30 г), чтобы не забить тесто (иначе пр€ники получатс€ не такими м€гкими).


10 (700x510, 380Kb)

9. ѕо консистенции тесто получаетс€ м€гкое, эластичное и немного липнущее к рукам. ќставить тесто отдохнуть на 10 минут.


11 (700x510, 432Kb)

10. „тобы дальше было удобно работать с тестом, руки должны посто€нно быть припудрены мукой. —пуст€ 10 минут, сформировать из теста пр€ники. ќтщипнуть от теста кусочки равного размера и придать им форму шарика. ” мен€ получилось 15 шт., вес каждого +/- 50 г.


12 (700x510, 434Kb)

11. ѕр€ники перенести на противень, застеленный пергаментом и распределить их на рассто€нии друг от друга (в процессе выпекани€ пр€ники немного увеличатс€ в размере). ќтправить выпекатьс€ в духовку разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.


13 (700x510, 382Kb)

12. √отовым пр€никам дать остыть.


14 (700x510, 410Kb)

13.  огда пр€ники остыли, приготовить глазурь. ¬збить белок со щепоткой соли в пену.


15 (700x510, 376Kb)

14. „аст€ми добавить 100-120 г сахарной пудры и щепотку ванилина. ¬збивать на максимальных оборотах до устойчивых пиков.


16 (700x510, 428Kb)

15. ќбмазать пр€ники готовой глазурью, можно кисточкой, можно руками, кому как удобнее.


17 (700x510, 436Kb)

16. ¬ыложить пр€ники в глазури на противень или доску, чтобы глазурь застыла.


18 (700x510, 365Kb)

17. ѕр€ники готовы. ѕри€тного чаепити€! good


19 (700x525, 326Kb)

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м