📌 Необычайно вкусная ☆ Селедка в горчичном соусе ☆

Четверг, 14 Января 2021 г. 11:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...53d3767b2e

1 (700x393, 287Kb)

Вкуснейшая закуска из селедки, которая при этом готовится быстро и просто. Селедка в горчичном соусе. Съедается моментально и даже соус вымакивают до последней капли. Необычайно вкусно. Обязательно попробуйте приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 шт. малосольные сельди

2-3 шт. лука

3 ст.л. обычной горчицы

3 ст.л. французской горчицы (в зернах)

1,5 ст.л. меда

1 ст.л лимонного сока

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. растворимого черного кофе

100 г растительного масла (без запаха)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

1. В первую очередь разделать селедку.

Сперва отрезать голову.

2 (453x255, 180Kb)

2. Разрезать брюшко.

3 (453x255, 198Kb)

3. Вычистить внутренности. Темную пленку также счистить ножом. Молоки или икру очистить от лишнего, их также можно замариновать.

Промыть.

4 (453x255, 192Kb)

4. Сделать надрез вдоль хребта.

5 (453x255, 206Kb)

5. Оторвать верхний плавник.

6 (453x255, 173Kb)

6. Снять кожицу с обеих сторон (подцепить и стянуть).

7 (453x255, 180Kb)

7. Отделить филе от хребта и костей. Если на филе останутся косточки, вытянуть их.

8 (453x255, 183Kb)

8. Филе нарезать на порционные кусочки.

9 (453x255, 202Kb)

9. Лук нарезать полукольцами.

10 (453x255, 163Kb)

10. Залить кипятком на пару минут, после этого промыть холодной водой и дать воде стечь. Это нужно, чтобы избавится от горечи лука.

11 (453x255, 165Kb)

11. Для соуса смешать: обычную и французскую горчицу, мед, лимонный сок, соль, кофе и растительное масло.

12 (453x255, 180Kb)

12. Перемешивать пока соус станет однородным. Оставить минут на 10, за это время крупинки кофе, которые не растворились, растворятся.

13 (453x255, 173Kb)

13. Выложить в емкость первым слоем лук.

14 (453x255, 185Kb)

14. На лук слой селедки.

15 (453x255, 194Kb)

15. Немного полить соусом.

16 (453x255, 189Kb)

16. Повторить всю очередность слоев (молоки или икру также выложить, по желанию). Последним слоем полить соусом.

Накрыть емкость пищевой пленкой или закрыть крышкой. Отправить в холодильник на 10-12 часов. Спустя время селедка будет готова и можно сразу её подавать.

17 (453x255, 180Kb)

17. Подавать её можно классическим способом выложив на блюдо вместе с луком.

18 (453x255, 209Kb)

18. Или порционно на кусочке черного хлеба, украсив веточкой укропа.

Приятного аппетита!

19 (453x255, 72Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Селедка в горчичном соусе селёдка вкусно и просто рецепт приготовление горчичный соус закуска

Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

<a href="http://www.ipola.ru/post479665482/">&#128204; РќРµРѕР±С‹С‡Р°Р№РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ &#9734; РЎРµР»РµРґРєР° РІ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ &#9734;</a><br/>

Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€Р°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· СЃРµР»РµРґРєРё, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РЎРµР»РµРґРєР° РІ РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РЎСЉРµРґР°РµС‚СЃСЏ РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ Рё РґР°Р¶Рµ СЃРѕСѓСЃ РІС‹РјР°РєРёРІР°СЋС‚ РґРѕ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµР№ РєР°РїР»Рё. РќРµРѕР±С‹С‡Р°Р№РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ. РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ!

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

&nbsp;

2 С€С‚. РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅС‹Рµ СЃРµР»СЊРґРё

2-3 С€С‚. Р»СѓРєР°

3 СЃС‚.Р». РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹

3 СЃС‚.Р». С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹ (РІ Р·РµСЂРЅР°С…)

1,5 СЃС‚.Р». РјРµРґР°

1 СЃС‚.Р» Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°

0,5 С‡.Р». СЃРѕР»Рё

0,5 С‡.Р». СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёРјРѕРіРѕ С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РєРѕС„Рµ

100 Рі СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р°)

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•.

1. Р’ РїРµСЂРІСѓСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ СЂР°Р·РґРµР»Р°С‚СЊ СЃРµР»РµРґРєСѓ... <a href="http://www.ipola.ru/post479665482/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

📌 Необычайно вкусная ☆ Селедка в горчичном соусе ☆