-÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (0)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

“оропитс€ врем€,ведЄт за собою, «емные денЄчки бегут чередою.. - (0)

***«десь будет текст*** ***«десь будет текст***

∆изнь Ц она хороша€, верь на слово... - (0)

*****  ак ты плачешь, девочка, сердце сжалосьЕ ¬идно, что-то хрупкое поломалось, –азле...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 42259
 омментариев: 354797
Ќаписано: 720852



🥗 —алат Ђ—еледка под снегомї

„етверг, 14 январ€ 2021 г. 10:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...786bf76be3

1 (700x466, 314Kb)

√отовим вкусный слоеный салат дл€ праздничного стола. Ќижним слоем выкладываем слабосоленую сельдь, сверху формируем воздушные белые слои из плавленых сырков и €иц. ѕоэтому блюдо и имеет название —ельдь под снегом. »зюминкой салата €вл€етс€ маринованный лук и кислое €блоко, эти два несочетаемых продукты великолепно сочетаютс€ в этом салате, придава€ ему изысканный вкус.

»нгредиенты:
 
—ельдь слабосолена€ - 1 шт.
Ћук красный - 50 г.
яблоко зеленое - 1 шт.
яйца - 5 шт.
—ырки плавленые - 2 шт.
ћайонез - 150 г.
Ћимон - 0,5 шт.
—оль - по вкусу
ѕриготовление.
ѕодготовьте все продукты дл€ приготовлени€ салата. ѕлавленые сырки на 20 минут закиньте в морозильную камеру, чтобы они стали тверже и легче измельчались на терке.
 
¬ первую очередь замаринуйте лук.  расную луковицу очистите, нарежьте небольшими кубиками, поместите их в пиалочку, сверху выдавите сок из половины лимона, удал€€ все косточки из цитруса. Ћук перемешайте, маринуйте 10-15 минут.
 
—лабосоленую сельдь разделайте на филе. —начала у рыбы отрежьте головку и хвост, снимите тонкую пленку, удалите все внутренности. —ельдь протрите салфетками, аккуратно отделите филе от хребта, после удалите кухонным пинцетом все кости. –ыбное филе нарежьте кубиками, выложите их нижним слоем салата. ƒл€ этого поставьте на плоскую тарелку формовочное кольцо диаметром 18 см.


2 (700x466, 380Kb)

 убики лука отожмите от маринада, присыпьте ими сельдь, равномерно распредел€€.
 
—делайте густую сетку из майонеза, размажьте ложкой.
 
«еленое €блоко натрите на крупную терку, выложите на слой лук, разровн€йте.  ожицу у €блока можно как счистить, так и оставить.


3 (700x466, 378Kb)

яйца заранее отварите вкрутую, очистите, отделите желтки от белков. ∆елтки раздавите вилкой или натрите на терке, выложите следующим слоем, смажьте майонезом.


4 (700x466, 425Kb)

ѕодмерзшие плавленые сырки достаньте из морозильного отсека, натрите на крупной терке, стружкой покройте желтки. Ќа сыр также нанесите майонез.


5 (700x466, 393Kb)

яичные белки натрите на крупной терке, выложите на слой сыра, смазывать майонезом не нужно.


6 (700x466, 365Kb)

јккуратно подними формовочное кольцо, салат 30-60 минут охладите и пропитайте в холодильнике, затем подайте на стол.

ѕри€тного аппетита! good


7 (700x466, 323Kb)

–убрики:  здоровое питание/ѕраздничные, новогодние рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м